论《风土什志》中李劼人的饮食文化书写

发布时间：2021-02-07 08:14

　　《风土什志》创刊于1943年,致力于介绍各地、各民族风土人情,尝试从民族、地区人民的日常生活、风土民俗中,去了解一个民族和地区的文化。李劼人是《风土什志》的主编,其创作与《风土什志》的创刊宗旨相吻合。他发表在《风土什志》上的作品,围绕四川地区的民风民俗、民间文化、饮食习惯等展开,文化内涵丰富且精粹耐读。其中《漫谈中国人之衣食住行》是李劼人对中国饮食文化的集中书写,本文以此入手,探查李劼人饮食文化书写的内容与特色,并深入挖掘其饮食文化书写背后浓郁的"风土"情结,饮食文化观念和人生感悟,进一步探究李劼人饮食文化书写的价值和意义。 

【文章来源】：邯郸学院学报. 2020,30(02)

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
一、衣食住行书写的主题意蕴
    （一）《漫谈中国人之衣食住行》概述
    （二）《漫谈中国人之衣食住行》的主要内容
    （三）饮食文化书写的主题意蕴
二、饮食文化书写别具特色
    （一）地域性：四川及成都的饮食文化
    （二）知识性：古今中外的饮食文化
    （三）趣味性：语言活泼生动逻辑论证体系严密
三、饮食文化书写背后的情结与观念
    （一）饮食文化书写背后的“风土”情结
    （二）饮食文化书写所反映的饮食观与人生观



本文编号：3021950