美食类短视频的制作策略优化研究

发布时间：2020-10-26 22:10

　　 随着短视频用户量的增多以及各圈层的不断细分化,垂直类内容需求不断增长,美食类短视频逐渐走向行业高位,受到观众和资本的青睐。但随着美食类短视频“井喷式”的发展,短视频制作门槛越来越低,美食类短视频的制作出现了内容泛娱乐化、制作粗糙和同质化的问题。本文以美食类短视频为研究对象,从目前美食类短视频风格定位、内容制作等方面进行分析,并结合大众的情感需求,对制作方法和制作原则中进行优化。本文分为四个方面,首先运用文献研究法和数据分析法对美食类短视频领域的发展现状和独特优势进行研究;随后对网络上获得较高关注度的美食类短视频案例进行分析;然后根据案例的制作优劣势总结美食类短视频制作上的问题和消极影响;其次根据前期的数据与分析,结合优化制作的原则进行制作策略上的优化设计,最后通过具体实践进行实际应用,并依据目前美食类短视频的发展趋势进行展望。在智能手机端中美食是短视频产业中具有发展潜力的热门领域之一,其商业价值也是十分可观的。希望本文对目前美食类短视频行业制作现状的分析和对美食类短视频提出的优化策略,能为未来短视频行业的可持续发展提供新的参考。
【学位单位】：青岛大学
【学位级别】：硕士
【学位年份】：2019
【中图分类】：TS971;G206
【文章目录】：
摘要
abstract
绪论
    一、课题研究的背景与意义
    二、课题研究的国内外现状
    三、研究内容
    四、课题的创新点
    五、研究的方法
第一章 美食类短视频的相关概念
    第一节 短视频的概述
    第二节 美食类短视频的发展现状
        一、美食类短视频生产者的模式
        二、美食类短视频的制作内容类型
        三、美食类短视频的推广平台
    第三节 美食类短视频的发展优势
        一、立体化的视觉效果
        二、共享性的社交媒介
第二章 美食类短视频的案例分析和存在问题
    第一节 美食类短视频案例分析
        一、人格化标签——以《日食记》为例
        二、艺术性视听效果——以《李子柒》为例
        三、娱乐性内容——以《办公室小野》为例
    第二节 目前美食类短视频制作存在的问题
        一、制作手法的单一
        二、风格的同质化
        三、内涵的缺失
第三章 美食类短视频的优化设计
    第一节 美食类短视频优化目的
        一、增强辨识度
        二、提升吸引力
        三、提高审美性
    第二节 美食类短视频的制作优化原则
        一、形成定位风格化
        二、提升内容艺术化
        三、加强制作趣味性
    第三节 美食类短视频的优化制作方法
        一、风格上加入多元的表现形式
        二、内容上加深故事化的叙事技巧
        三、制作上加强个性化的剪辑
第四章 美食类短视频的实践探索
    第一节 《三食》的设计介绍
        一、用户问卷调查及结果分析
        二、设计理念
    第二节 《三食》的创作实践过程
        一、加强个性的表现形式在视频中的作用——美食+定格动画
        二、加深故事力在视频中的作用——美食+电影
        三、加固艺术性在视频中的作用——美食+剪辑
    第三节 我国美食类短视频的未来展望
结语
参考文献
攻读学位期间的研究成果
附录
致谢

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本文编号：2857581