餐饮品牌APP的营销传播策略研究 ——以“星巴克中国”APP为例
发布时间：2021-05-26 16:48
随着中国移动互联网用户的持续增长,APP市场的发展态势良好,中国市场开始步入“互联网+”时代,APP开始更广泛的与传统行业相结合,目前越来越多的企业拥有独立运营的APP。品牌APP像一扇窗口,是企业产品乃至企业文化的高度缩影。APP使用体验直接影响到用户对于品牌的认知。目前,品牌APP营销在企业营销中的比重日益增加,成为新的研究热点,大多数学者对于品牌APP的研究集中在研究APP本身的易用性或者实用性满足,鲜有人针对用户使用品牌APP的社交需求或趣味性需求进行探索。在APP高度普及的背景下,集合人民持续增长的精神文化需求,这类深层次的需求研究很有必要,对于APP的营销策略研究很有意义。如今,餐饮行业中有越来越多的品牌正在独立营运品牌APP,餐饮企业相比较于其他传统企业的APP开发,存在一定的差异性。对于餐饮企业而言,开发和推广APP的投资与回报率普遍偏低,主要是因为餐饮行业的特殊性导致用户需求体现出即时性高、主动性强等因素。用户对于餐饮品牌APP的需求单一,只有在点购餐品的时候才会使用,使用之后则束之高阁,甚至卸载。餐饮企业经营APP,以APP为传播窗口,通过线上多媒体宣传,增加其对于...
【文章来源】：湖北大学湖北省
【文章页数】：69 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
一、绪论
(一) 研究的背景与意义
1. 选题背景
2. 研究的意义
(二) 文献综述
1. 国外相关问题的研究现状及趋势
2. 国内相关问题的研究现状及趋势
3. 国内外研究的评价
(三) 研究方法与创新点
1. 研究方法
2. 创新点
(四) 主要理论依据
1. 整合营销
2. 4C营销理论
3. 使用与满足理论
二、餐饮品牌APP的发展现状分析
(一) 餐饮品牌APP的发展环境分析
1. 餐饮品牌APP的发展历程
2. 餐饮品牌APP发展的外部环境
3. 餐饮品牌APP发展的内部环境
(二) 餐饮企业APP的营销传播优势
1. 餐饮APP的类型
2. 餐饮品牌APP的主要优势
(三) 餐饮品牌APP的营销传播特征
1. 传播主体:生产型消费者
2. 传播内容:海量UGC
3. 传播受众:个性强的新新人类
三、“星巴克中国”APP的营销传播行为分析
(一) 星巴克APP的营销传播方式
(二) “星巴克中国”APP内容分析
1. 界面设计
2. 文本设计
3. 架构层次简单
(三) 星巴克品牌APP与星巴克微信公众号营销传播对比
1. 微信端互动性强
2. 星巴克APP使用更加实用和便捷
3. 二者用户品牌忠诚度有明显差距
(四) 餐饮品牌APP的营销传播案例分析
1. 案例介绍
2. 设计巧妙用户参与度高
3. 未能形成社交关注点
四、星巴克中国APP营销传播效果分析
(一) 、用户问卷设计
1. 设计调查问卷
2. 调查对象以及样本的选择
3. 问卷的发放和回收
(二) 星粉的基本特征
1. 参与本次调查的对象人口特征如下
2. 星巴克APP用户互联网参与程度强
(三) 用问卷结果及分析
1. 内容设计方面
2. 顾客希望APP增加互动渠道
3. 用户希望加入线上社群
五、餐饮企业APP的营销策略建议
(一) 营销内容与方式的创新
1. 结合自身产品特点,增加趣味性原创内容
2. 企业应采用多元化媒体表达形式
3. 加强整合营销模式
(二) 挖掘UGC内容的多级营销
1. 建立良好的UGC生产环境
2. 深挖UGC的传播价值
(三) 通过网络社区增加用户黏性
1. 利用大数据的精准化营销,提供个性化服务
2. 联手社交平台,参与热点话题
3. 在APP内搭建社群文化
结语
参考文献
附录
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]跑步APP内容交付性研究[J]. 吕兴洋,刘辛丹,刘宇青. 体育文化导刊. 2017(06)
[2]国外健康类APP评价研究综述[J]. 仝晶晶,邓胜利. 信息资源管理学报. 2016(04)
[3]APP消费者使用行为影响因素研究[J]. 董进才,宣蕾蕾. 商业经济研究. 2015(24)
[4]我理解的“互联网+”——“互联网+”是一种融合[J]. 周鸿铎. 现代传播(中国传媒大学学报). 2015(08)
[5]基于新媒体环境下品牌信息沟通模式与策略研究[J]. 周越辉,兰敦臣. 情报科学. 2015(06)
[6]社交与学习:手机APP在大学生群体中的使用现状及需求分析——以武汉市大学生为例[J]. 赵欣玢,赵蓉. 新闻研究导刊. 2015(10)
[7]移动APP营销策略探析[J]. 徐可塑. 现代营销(下旬刊). 2015(04)
[8]用户使用移动APP影响因素研究[J]. 赵海平,杨诗姝,邓胜利. 数字图书馆论坛. 2015 (03)
[9]运动类app传播效果研究[J]. 王苗. 科技传播. 2015(05)
[10]移动APP在企业营销传播中的应用——以“星巴克中国”APP为例[J]. 袁政,李思颖. 青年记者. 2015(06)
博士论文
[1]品牌手机App体验对品牌沟通效果影响的实证研究[D]. 金学成.对外经济贸易大学 2014
硕士论文
[1]传播视域下移动新媒体新闻APP研究[D]. 胡洋.湖南师范大学 2015
[2]微博沟通对消费者品牌态度的影响研究[D]. 兰冰.北京邮电大学 2015
[3]酒店微博营销效果影响因素及效果评估研究[D]. 贝宇倩.浙江工商大学 2015
[4]手机新闻客户端“使用与满足”研究[D]. 孙望艳.天津师范大学 2014
[5]手机APP界面的情感化设计研究[D]. 赵亚伟.山东大学 2014
[6]网络受众感知价值和广告互动对广告沟通效果的实证研究[D]. 严晓娜.华东师范大学 2014
[7]iPhone社交类APP界面的情感化设计研究[D]. 刘婷婷.合肥工业大学 2014
[8]电视化妆品广告品牌传播效果的影响因素研究[D]. 王娟.郑州大学 2014
[9]基于微博平台的网络口碑对消费者品牌态度的影响研究[D]. 陈姚.安徽财经大学 2014
[10]企业微博的信息特征对消费者品牌态度的影响研究[D]. 区小东.华南理工大学 2013
本文编号：3206714
【文章来源】：湖北大学湖北省
【文章页数】：69 页
【学位级别】：硕士
【文章目录】：
摘要
Abstract
一、绪论
(一) 研究的背景与意义
1. 选题背景
2. 研究的意义
(二) 文献综述
1. 国外相关问题的研究现状及趋势
2. 国内相关问题的研究现状及趋势
3. 国内外研究的评价
(三) 研究方法与创新点
1. 研究方法
2. 创新点
(四) 主要理论依据
1. 整合营销
2. 4C营销理论
3. 使用与满足理论
二、餐饮品牌APP的发展现状分析
(一) 餐饮品牌APP的发展环境分析
1. 餐饮品牌APP的发展历程
2. 餐饮品牌APP发展的外部环境
3. 餐饮品牌APP发展的内部环境
(二) 餐饮企业APP的营销传播优势
1. 餐饮APP的类型
2. 餐饮品牌APP的主要优势
(三) 餐饮品牌APP的营销传播特征
1. 传播主体:生产型消费者
2. 传播内容:海量UGC
3. 传播受众:个性强的新新人类
三、“星巴克中国”APP的营销传播行为分析
(一) 星巴克APP的营销传播方式
(二) “星巴克中国”APP内容分析
1. 界面设计
2. 文本设计
3. 架构层次简单
(三) 星巴克品牌APP与星巴克微信公众号营销传播对比
1. 微信端互动性强
2. 星巴克APP使用更加实用和便捷
3. 二者用户品牌忠诚度有明显差距
(四) 餐饮品牌APP的营销传播案例分析
1. 案例介绍
2. 设计巧妙用户参与度高
3. 未能形成社交关注点
四、星巴克中国APP营销传播效果分析
(一) 、用户问卷设计
1. 设计调查问卷
2. 调查对象以及样本的选择
3. 问卷的发放和回收
(二) 星粉的基本特征
1. 参与本次调查的对象人口特征如下
2. 星巴克APP用户互联网参与程度强
(三) 用问卷结果及分析
1. 内容设计方面
2. 顾客希望APP增加互动渠道
3. 用户希望加入线上社群
五、餐饮企业APP的营销策略建议
(一) 营销内容与方式的创新
1. 结合自身产品特点,增加趣味性原创内容
2. 企业应采用多元化媒体表达形式
3. 加强整合营销模式
(二) 挖掘UGC内容的多级营销
1. 建立良好的UGC生产环境
2. 深挖UGC的传播价值
(三) 通过网络社区增加用户黏性
1. 利用大数据的精准化营销,提供个性化服务
2. 联手社交平台,参与热点话题
3. 在APP内搭建社群文化
结语
参考文献
附录
致谢
【参考文献】：
期刊论文
[1]跑步APP内容交付性研究[J]. 吕兴洋,刘辛丹,刘宇青. 体育文化导刊. 2017(06)
[2]国外健康类APP评价研究综述[J]. 仝晶晶,邓胜利. 信息资源管理学报. 2016(04)
[3]APP消费者使用行为影响因素研究[J]. 董进才,宣蕾蕾. 商业经济研究. 2015(24)
[4]我理解的“互联网+”——“互联网+”是一种融合[J]. 周鸿铎. 现代传播(中国传媒大学学报). 2015(08)
[5]基于新媒体环境下品牌信息沟通模式与策略研究[J]. 周越辉,兰敦臣. 情报科学. 2015(06)
[6]社交与学习:手机APP在大学生群体中的使用现状及需求分析——以武汉市大学生为例[J]. 赵欣玢,赵蓉. 新闻研究导刊. 2015(10)
[7]移动APP营销策略探析[J]. 徐可塑. 现代营销(下旬刊). 2015(04)
[8]用户使用移动APP影响因素研究[J]. 赵海平,杨诗姝,邓胜利. 数字图书馆论坛. 2015 (03)
[9]运动类app传播效果研究[J]. 王苗. 科技传播. 2015(05)
[10]移动APP在企业营销传播中的应用——以“星巴克中国”APP为例[J]. 袁政,李思颖. 青年记者. 2015(06)
博士论文
[1]品牌手机App体验对品牌沟通效果影响的实证研究[D]. 金学成.对外经济贸易大学 2014
硕士论文
[1]传播视域下移动新媒体新闻APP研究[D]. 胡洋.湖南师范大学 2015
[2]微博沟通对消费者品牌态度的影响研究[D]. 兰冰.北京邮电大学 2015
[3]酒店微博营销效果影响因素及效果评估研究[D]. 贝宇倩.浙江工商大学 2015
[4]手机新闻客户端“使用与满足”研究[D]. 孙望艳.天津师范大学 2014
[5]手机APP界面的情感化设计研究[D]. 赵亚伟.山东大学 2014
[6]网络受众感知价值和广告互动对广告沟通效果的实证研究[D]. 严晓娜.华东师范大学 2014
[7]iPhone社交类APP界面的情感化设计研究[D]. 刘婷婷.合肥工业大学 2014
[8]电视化妆品广告品牌传播效果的影响因素研究[D]. 王娟.郑州大学 2014
[9]基于微博平台的网络口碑对消费者品牌态度的影响研究[D]. 陈姚.安徽财经大学 2014
[10]企业微博的信息特征对消费者品牌态度的影响研究[D]. 区小东.华南理工大学 2013
本文编号：3206714
本文链接：https://www.wllwen.com/xinwenchuanbolunwen/3206714.html
