粪便乳杆菌FZB1菌株的益生特性研究

发布时间：2017-12-23 22:03

  本文关键词：粪便乳杆菌FZB1菌株的益生特性研究　出处：《成都医学院学报》2016年06期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：目的 研究粪便乳杆菌FZB1菌株的益生特性。方法 采用API 50CH乳酸菌鉴定试剂条测定碳源利用能力。通过生长实验测定粪便乳杆菌FZB1菌株的耐酸性和对不同胆盐的耐受性。用荧光标记法,以人结肠癌细胞HT-29作为体外模型,研究粪便乳杆菌FZB1菌株的黏附性能及对病原菌大肠杆菌E_(57)黏附抑制性能。结果 试验结果显示,粪便乳杆菌FZB1菌株可利用多种碳源和乳糖,耐受pH 3.0的酸度,可在0.4%牛磺石胆酸钠、0.08%胆酸钠、0.15%禽胆盐、0.15%脱氧胆酸钠、0.15%牛磺鹅脱氧胆酸钠和0.06%牛胆盐环境中生长。粪便乳杆菌FZB1菌株对HT-29细胞的黏附率可达88.7%,能通过竞争、排斥、置换作用阻止大肠杆菌E_(57)的黏附,黏附率分别为86.4%、79.5%和47.8%。结论 粪便乳杆菌FZB1菌株具有降解乳糖、耐酸、耐胆盐和在肠道定植黏附的能力,适合在鸡、鸭、鹅等家禽肠道中发挥益生作用。
【作者单位】： 成都医学院病原生物学教研室;
【基金】：国家自然科学基金面上项目资助(No:31170007) 四川省教育厅科技基金重点项目资助(No:14ZA0219)
【分类号】：R371
【正文快照】： 乳杆菌(Lactobacillus)是一类安全无害的微生物,可黏附在肠道中,在肠道内繁殖,具有维持动物肠道内菌群平衡、促进营养物质吸收、增强机体免疫力等特性,能对机体营养状态、免疫反应、生理功能等产生积极作用[1-2],是重要的胃肠道益生菌。近年研究[3-6]发现肠道中的乳杆菌不仅对

【参考文献】

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【共引文献】

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【二级参考文献】

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本文编号：1325644