单纯性肥胖儿童膳食调查及病因和慢病潜在危险因素研究

发布时间：2021-08-02 14:48

　　目的：调查深圳市南山区两所不同饮食模式（寄宿自助餐模式与家庭餐模式）中学儿童单纯性肥胖发病率,探讨导致单纯性肥胖儿童的主要危险因素,为制定有效预防儿童单纯性肥胖的营养健康教育内容和营养干预方案提供有力依据,为丰富我国儿童肥胖研究和制定有效预防措施与政策提供有价值的参考。方法：本课题采用整群抽样方法,在深圳市南山区普通中学按两种不同的饮食模式（寄宿自助餐模式与家庭餐模式）随机选取有代表性的两所学校——中加中学（寄宿自助餐模式）和北京师范大学附属中学（家庭餐模式）作为本研究的调查现场。将两所中学中所有年龄不超过18岁,共计2635名学生（中加中学480名,北师大附中2155名）作为本研究的第一步筛查对象。按肥胖纳入标准,共确定171名肥胖学生,去除3名继发性肥胖和8名不愿参与调查的学生外,其余160名肥胖学生经家长签署知情同意书后,作为肥胖组进入调查研究。肥胖组平均年龄为15.75±1.64岁；其中男生为125人,女生为35人。按1：1的配对原则,选择与肥胖者同班、同性别、身高相差在±5cm内,出生年月相差在±3个月内,体重正常的学生（排除营养不良者）作为对照组。共确定调查对象320名。用... 

【文章来源】：暨南大学广东省 211工程院校

【文章页数】：97 页

【学位级别】：硕士

【文章目录】：
中英文缩略词
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英文摘要
目录
前言
    1.1 儿童单纯性肥胖症发病概况
    1.2 儿童单纯性肥胖症的诊断标准
    1.3 儿童单纯性肥胖症的影响因素
    1.4 单纯性肥胖对儿童身心健康的影响
    1.5 本课题研究目的和内容
    1.6 本课题研究的独创及新颖之处
第一部分 单纯性肥胖儿童发病因素调查分析
    1 前言
    2 研究对象及方法
    3 结果
    4 讨论
第二部分 单纯性肥胖儿童膳食调查分析
    1 前言
    2 研究对象与方法
    3 结果
    4 讨论
第三部分 单纯性肥胖儿童生长发育及慢病潜在危险因素的研究
    1 前言
    2 研究对象与方法
    3 结果
    4 讨论
结论
参考文献
攻读硕士学位期间发表的论文
致谢


【参考文献】：
期刊论文
[1]长沙市学龄前儿童单纯性肥胖的现状调查及影响因素的研究[J]. 康如彤,钟燕,罗红艳,蒋耀辉,刘康香,游诚.  中国儿童保健杂志. 2008(06)
[2]昆明市0～7岁儿童单纯性肥胖流行病学调查[J]. 朱克,蒲斌,徐秀莲.  中国儿童保健杂志. 2008(06)
[3]肥胖类型与冠心病危险因素的关系探讨[J]. 赵红梅,韦素琴.  陕西医学杂志. 2008(12)
[4]氧化应激促进大肠癌发展[J]. 王伟,朱建伟,马利林,郁宝铭.  交通医学. 2008(05)
[5]肥胖患者氧化应激和脂肪细胞因子变化[J]. 沈兴平,邹森彪,吴豪杰,张岩.  细胞与分子免疫学杂志. 2008(07)
[6]青春早期男童体成分与骨龄及性发育关系研究[J]. 白英龙,李春涛,翟玲玲,姚兴家.  中国学校卫生. 2008(04)
[7]单纯性肥胖儿童血清胰岛素水平与瘦素、肿瘤坏死因子-α的关系[J]. 龚敏,李峻峰,孙黎明,黄静宁,陈寿康,金建年.  实用儿科临床杂志. 2007(08)
[8]单纯性肥胖儿童血脂和载脂蛋白变化观察[J]. 李亲.  中国妇幼保健. 2007(03)
[9]氧化应激—抗氧化系统与糖尿病肾病[J]. 万静,刘丽梅.  国际内分泌代谢杂志. 2006(S1)
[10]某市区儿童肥胖现状及影响因素的现况调查[J]. 刘军祥,黄宗能,苏红卫.  现代预防医学. 2006(09)



本文编号：3317757