2018年成都市龙泉驿区390名学龄前儿童家长营养知信行调查

发布时间：2021-09-04 12:16

　　目的分析成都市龙泉驿区幼儿园龄前儿童其营养知信行现状,探究影响家长营养知信行的相关因素,为学龄前儿童营养健康干预提供指导。方法于2018-01/12选取成都市龙泉驿区2所直管幼儿园中学龄前儿童家长395名,自行设计学龄前儿童营养知信行调查问卷,由统一培训的调查员面对面向调查对象通过提问方式来填写问卷,填写完毕后统一收回,使用EpiDate 3.1建立数据库录入数据,采用Logistic多元回归模型分析影响家长营养知信行的因素。结果营养知信行调查问卷共发放395份,回收390份,回收率为98.7%;学龄前儿童健康知识13个问题中,知晓率前3的分别为富含蛋白质的食物种类（97.4%）、含维生素C的食物种类（95.4%）、富含钙元素的食物种类（94.9%）;儿童家长营养态度4个问题态度均为正面积极者占比60.3%,3分者占比35.1%,2分者占比4.6%;养行为问卷中每天户外运动时间、吃零食频率、使用零食次数、购买食物依据得分为2分占比最高,分别为40.51%、49.49%、41.54%和30.0%;龋齿情况4分占比最高为78.10%;近1周内某次不吃早点原因评分3分最高,占比44.10%。... 

【文章来源】：预防医学情报杂志. 2020,36(06)

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 对象与方法
    1.1 对象
    1.2 方法
        1.2.1 调查问卷的设计
        1.2.2 观察指标
        1.2.3 质量控制
    1.3 统计分析
2 结果
    2.1 学龄前儿童及家长调查基本情况
    2.2 学龄前儿童家长对营养知识知晓情况
    2.3 学龄前儿童家长对营养态度
    2.4 学龄前儿童家长的营养行为
    2.5 学龄前儿童家长的营养知信行间的相关性分析
3 讨论


【参考文献】：
期刊论文
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[2]学龄前儿童营养状况对儿童生长发育的影响研究[J]. 王宏萍.  中国妇幼保健. 2017(24)
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[4]厦门市352例学龄前儿童营养与饮食行为的相关性分析[J]. 陈桂霞,谭剑辉,曾国章,杨梅凤,孙小铃,张微,吴星东.  中国儿童保健杂志. 2017(09)
[5]2009-2014年左家庄社区学龄前儿童体质状况调查[J]. 康晓玉,李鹏,张妍,张翠红,周虹.  中国妇幼保健. 2017(10)
[6]学龄儿童营养教育干预效果KAP评估综述[J]. 谈甜,唐晓纯,彭亚拉.  中国食物与营养. 2017(04)
[7]《中国居民膳食指南（2016）》发布[J].   中国妇幼健康研究. 2016(05)
[8]郑州郊区学龄前儿童家长营养知信行现况调查[J]. 张军,李艳,刘建涛,杨国俊.  浙江预防医学. 2016(02)
[9]1098例幼儿家长膳食营养知识-态度-行为调查[J]. 殷锋科,赵云清,王少光,黄润平,韩萍.  中国儿童保健杂志. 2013(03)
[10]中国儿童青少年零食消费指南[J].   营养学报. 2008(02)

硕士论文
[1]父母教养方式对3-6岁幼儿饮食行为的影响[D]. 刘迎晓.河北师范大学 2016



本文编号：3383247