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粪肠球菌益生特性的体外评价

发布时间:2017-11-01 15:15

  本文关键词:粪肠球菌益生特性的体外评价


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【摘要】:通过体外法研究粪肠球菌的生长特点、耐酸性、耐胆盐性和抑菌性等,以评价其益生效果。结果表明:①粪肠球菌在培养2h后进入对数期,8h到达稳定期;②经pH 2、3、4的人工胃液处理3h后,粪肠球菌极显著降低至2.71×105、1.03×107和5.65×107 CFU/mL(P0.01);③粪肠球菌经含质量分数为0.2%和0.3%的胆盐溶液处理3h后,极显著降低至1.46×106和1.37×106 CFU/mL(P0.01);④粪肠球菌对大肠杆菌O1和O78均在混合培养至10h时表现极显著的抑制作用(P0.01)。可见,粪肠球菌生长繁殖速度快,能耐受胃肠道环境,对大肠杆菌O1和O78有一定的抑制作用,适合作为微生态制剂的生产菌种。
【作者单位】: 西北农林科技大学动物科技学院;中国农业科学院北京畜牧兽医研究所;
【关键词】粪肠球菌 耐受性 益生性
【基金】:“十二五”国家科技支撑计划(2011BAD26B02-3)
【分类号】:R378
【正文快照】: 益生菌来源于希腊语“益生”[1],是一种通过调节肠道微生物菌群平衡来对宿主产生有益作用的饲用微生物[2]。近年来,益生菌在动物生产中的应用越来越受到重视,其具有改善动物肠道微生物平衡,提高免疫力,调节脂肪代谢,促进动物生产以及改善畜舍环境等功能[3-5]。粪肠球菌(Entero

【参考文献】

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本文编号:1127370


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