新疆喀什地区维吾尔族婴幼儿肠道双歧杆菌遗传差异及益生特性分析

发布时间：2021-02-04 04:51

　　分析新疆喀什地区维吾尔族婴幼儿肠道双歧杆菌的遗传差异,以期为少数民族婴幼儿肠道益生双歧杆菌的开发奠定一定基础。本实验采用16S rRNA基因序列结合基因外重复回文序列聚合酶链式反应指纹分型技术,对菌株遗传结构差异进行分析,根据遗传指纹挑选部分代表性双歧杆菌,检测它们对常见6种致病菌的抑菌活性并对抑菌性能较好的菌株进行耐酸耐胆盐、碳源代谢及抗生素药敏实验。研究发现有75株为双歧杆菌,隶属于4个种及2个亚种,分别为Bifidobacterium bifidum、B. pseudocatenulatum、B. adolescentis、B. longum subsp. infantis和B. longum subsp. suis。抑菌实验结果表明,有16株双歧杆菌具有广谱抑菌性能;药敏实验显示这些菌株除对阿米卡星及万古霉素表现耐药外,对其他抗生素均表现敏感或中度敏感;耐酸耐胆盐实验表明抑菌菌株中B. longum subsp.infantis f65-26和B. pseudocatenulatum f115-8为耐受性最优菌株,具有潜在开发利用价值。 

【文章来源】：食品科学. 2020,41(06)北大核心

【文章页数】：8 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料与试剂
        1.1.1 样品采集
        1.1.2 指示菌
        1.1.3 培养基与试剂
    1.2 仪器与设备
    1.3 方法
        1.3.1 双歧杆菌的分离纯化
        1.3.2 双歧杆菌属间鉴定、16S rRNA基因扩增及系统发育分析
        1.3.3 基因外重复回文序列聚合酶链式反应（repetitive extragenic palindromic elements-polymerase chain reaction,rep-PCR）指纹图谱分析
        1.3.4 双歧杆菌益生特性分析
            1.3.4. 1 抑菌实验
            1.3.4. 2 抑菌双歧杆菌糖发酵实验
            1.3.4. 3 耐酸、耐胆盐实验
        1.3.5 药敏实验
    1.4 数据处理与分析
2 结果与分析
    2.1 双歧杆菌的分离与鉴定
    2.2 双歧杆菌遗传差异性分析
    2.3 益生特性分析
        2.3.1 抑菌活性分析
        2.3.2 抑菌双歧杆菌菌株系统发育树分析
        2.3.3 抑菌双歧杆菌的碳源代谢分析
        2.3.4 抑菌双歧杆菌菌株对酸及胆盐的耐受性
    2.4 抗生素耐药性分析
3 讨论
4 结论


【参考文献】：
期刊论文
[1]新疆喀什地区维吾尔族母乳源双歧杆菌分离筛选及其益生特性分析[J]. 赵志霞,许翠,安美玲,魏小晶,廖宁,倪永清,张艳.  食品科学. 2019(22)
[2]双歧杆菌对12种抗生素的敏感性[J]. 石晶红.  河套大学学报. 2008(04)



本文编号：3017753