成年人膳食纤维摄入与牙周炎的关系研究

发布时间：2021-10-17 13:48

　　目的:目前国内外关于膳食纤维摄入与牙周炎的关系研究较少,二者关系尚不明确。本研究拟利用美国国民健康与营养调查数据库,探讨总膳食纤维、水果纤维、蔬菜纤维和谷物纤维摄入与牙周炎患病风险之间的关系,为牙周炎的预防提供科学依据。方法:本研究数据来源于美国国民健康与营养调查数据库,纳入的研究对象是2009²010、2011²012和2013²014年调查中30岁及以上的成年人。获取途径包括体格检查、实验室检测和问卷调查,收集人口社会学特征、生活方式、体格指标、血糖和疾病史等信息。膳食资料通过两次24小时膳食回顾访谈获取,牙周炎诊断是在体格检查中心进行。本研究采用方差分析、?²检验比较轻度牙周炎、中度牙周炎、重度牙周炎患者与非牙周炎人群之间基本特征的差异。采用二分类单因素和多因素logistic回归分别探讨总膳食纤维、蔬菜纤维、水果纤维和谷物纤维摄入与牙周炎患病风险之间的关系,采用限制性立方样条模型评估其剂量反应关系,根据研究对象的年龄、性别进行分层,进一步探索膳食纤维摄入与牙周炎患病风险之间的关系。采用无序多... 

【文章来源】：青岛大学山东省

【文章页数】：56 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

研究对象排除及纳入流程图


本文编号：3441867