县级城镇集中式消毒餐饮具消毒效果

发布时间：2018-03-13 13:35

  本文选题：餐具　切入点：集中消毒　出处：《中国消毒学杂志》2014年11期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：目的了解县级城镇集中式消毒餐具消毒效果,为卫生监督工作提供科学依据。方法对河北玉田县2010-2013年集中式消毒餐饮具进行采样和消毒效果监测。结果共监测集中式消毒的餐具950份,平均合格率为70.0%,均未检出致病菌。2010-2013年合格率依次为58.4%、58.5%、72.3%和90.9%。结论该县集中式消毒的餐具卫生质量合格率总体偏低,但呈现逐年上升趋势,需重点加强使用前环节管理。
[Abstract]:Objective to understand the disinfection effect of centralized disinfectant tableware in county-level towns. Methods sampling and monitoring the disinfection effect of centralized disinfected dining utensils from 2010 to 2013 in Yutian County, Hebei Province. Results 950 pieces of centralized disinfected tableware were monitored. The average qualified rate was 70.0.All of them failed to detect pathogenic bacteria. The qualified rate of 58.50.13% and 90.910% respectively in 2010-2013. Conclusion the qualified rate of sanitary quality of centralized disinfected tableware in this county is on the whole low, but it shows an increasing trend year by year, so it is necessary to strengthen the management before use.
【作者单位】： 玉田县计划生育中心医院;玉田县疾病预防控制中心;
【分类号】：R187

【参考文献】

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【共引文献】

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相关硕士学位论文 前1条

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【二级参考文献】

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本文编号：1606603