新型复方中草药消毒剂的消毒效果及其杀菌机理研究

发布时间：2018-06-14 20:22

  本文选题：消毒剂 + 大肠杆菌　； 参考：《中国消毒学杂志》2014年03期

【摘要】：目的研究一种复方中草药消毒剂的消毒效果及其杀菌机理。方法采用现场消毒试验和分子生物学技术,对该消毒剂消毒海产品的效果及作用机理进行研究。结果本研究各组方中草药消毒剂对海产品上自然菌作用15 min,平均杀灭率达到90%以上;对餐具上人工污染的细菌作用15 min,平均杀灭率达到99%。各组方中草药消毒剂对细菌作用15 min后,出现细菌蛋白质漏出现象,其漏出量随消毒剂浓度升高而增加。结论该复方中草药消毒剂可有效杀灭海产品中的自然菌,对餐具有良好的消毒作用,其杀菌机理可能是改变细胞壁和细胞膜的通透性使蛋白质漏出导致细菌死亡。
[Abstract]:Objective to study the disinfection effect and bactericidal mechanism of a compound disinfectant of Chinese herbal medicine. Methods the effect and mechanism of the disinfectant disinfection of marine products were studied by field disinfection test and molecular biology technology. Results the effect of the disinfectant on natural bacteria on marine products was 15 min, and the average killing rate reached 9. More than 0%, the effect of artificial contamination on the tableware was 15 min, the average killing rate reached to 99%. each group of Chinese herbal disinfectants for 15 min, and the leakage of bacterial protein appeared, and the leakage amount increased with the concentration of disinfectant. Conclusion the compound Chinese herbal disinfectant can effectively kill the natural bacteria in the seafood and have a good effect on the tableware. A good disinfectant mechanism may be to change the permeability of cell wall and cell membrane and cause protein death to cause bacterial death.
【作者单位】： 青岛大学医学院;
【基金】：青岛市科技局资助项目(10-3-3-1-7-nsh)
【分类号】：R187

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：2018841