饮食调节肠道肥胖相关菌群的研究进展

发布时间：2018-03-06 13:57

  本文选题：食物　切入点：肠道菌群　出处：《食品研究与开发》2016年03期 　论文类型：期刊论文

【摘要】：饮食和基因是影响肥胖发生和发展的两大主要因素。队列研究显示肥胖人群的肠道菌群组成不同于一般人群,这种肠道菌群组成的差异是导致肥胖发生的重要原因之一。目前研究发现饮食对于塑造肠道菌群至关重要,因此在无法大规模改变宿主基因组成的前提下,如何通过饮食影响肥胖的发生和发展具有更现实的意义。
[Abstract]:Diet and genes are two major factors that influence the occurrence and development of obesity. Cohort studies show that the composition of intestinal flora in obese people is different from that in the general population. This difference in the composition of the intestinal flora is one of the important causes of obesity. Current studies have found that diet is so important to shaping the intestinal flora that it is impossible to change the host gene composition on a large scale. How to affect the occurrence and development of obesity through diet has more realistic significance.
【作者单位】： 农业部食物与营养发展研究所;
【基金】：中国农业科学院创新工程项目(CAAS-ASTIP-2015-IFND)
【分类号】：R589.2

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本文编号：1575115