“膳食与营养”栏目简介与征稿

发布时间：2018-08-24 19:44

【摘要】：正我们的祖先很早就已经注意到人们的饮食与医疗、健康之间有着非常密切的关系。早在2000多年前的有关史籍中就有了记载,如《黄帝内经·素问》中即将食物分为四大类,并以"养""助""益""充"来代表每一类食物的营养价值和在膳食中的合理比例,还提出了"饮食有节……,饮食以时,饥饱得中"等认识。全科医生作为社区居民健康的守门人,其必然要懂得如何促进合理膳食与营养平衡,以更好地对社区居民
[Abstract]:Our ancestors have long noticed that there is a very close relationship between people's diet and health. As early as more than 2000 years ago, there were records in the relevant historical records. For example, in the "Yellow Emperor's Sutra," food was divided into four categories, and the nutritional value and reasonable proportion of each type of food were represented by "nourishing," assisting, "benefiting," and "filling." Also put forward, "Diet section., when eating, hunger and satiety, and so on." As the gatekeeper of the health of the community residents, general practitioners must know how to promote a reasonable diet and nutrition balance in order to better the community residents.
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本文编号：2201838