胆石症患病的饮食行为因素研究.pdf 全文免费在线阅读

  本文关键词：胆石症患病的饮食行为因素研究，由笔耕文化传播整理发布。

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中南大学硕士学位论文中文摘要胆石症患病的饮食行为因素研究摘要目的:了解饮食行为因素对胆石症患病的影响,为预防和控制胆石症提供依据。对象与方法:采用l:1配对的病例对照研究方法,随机抽取湖南省人民医院肝胆外科胆石症确诊患者为病例组,随机抽取同期同院脊柱外科病人为对照组,采用自行设计的《胆石症患者饮食行为调查表》进行调查,调查内容包括被调查者的一般人口学资料、饮食情况、行为情况三个部分。对研究对象的一般情况进行描述,计量资料采用王±s进行描述,计数资料采用构成比(%)进行描述;对胆石症患病饮食、行为影响因素的单因素分析采用X2分析,多因素分析采用条件Logistic回归分析。结果:本次研究共调查206人,研究对象的一般情况为:在所有的研究对象中,男性96例,占46.6%,女性10例占53.4%,男女比例为1:1.15;年龄最大为70岁,最小23岁,均数±标准差为48.03±9.78。BMI以<24为主,有134人,占65%;职业以体力劳动方面的职业为主,占63.37%;文化程度以初中及以下为主,有96人,占47.5%;在对研究对象的家族史调查中,直系亲属患有或者曾经患有胆石症的有26人,占12.6%;单因素分析结果显示:食用油种类,是否食用煎炸类食物,是否喜食肥肉肥肠,水果摄入量,饮食口味,喜辣程度,平均每周吃... 内容来自转载请标明出处.

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