不同饮食习惯对人体肠道微生态的作用
发布时间：2020-12-29 14:14
目的与背景人体肠道微生物菌群的结构受多种环境因素影响,饮食是其中最重要的决定性因素之一。随着西方化饮食的普及和城市化进程的加剧,我们的饮食习惯也发生巨大变化,而越来越多年轻人以高盐和肉类摄入为主,与此同时,随着健康食品意识的提高,全球酸奶消费市场不断扩大。以往研究发现高盐、摄入肉类过多等饮食习惯与高血压、肥胖、结直肠癌等疾病呈正相关,其中部分机制是由肠道微生物菌群改变引起。但由于长期饮食习惯的干扰因素较多,目前对于健康成人的长期饮食习惯与肠道微生物菌群和疾病之间的因果关系及机制探索尚不明确。因此,本研究旨在探索长期饮食中高盐、富含肉类的动物基础饮食及不同酸奶摄入频次分别对肠道菌群的影响及相关信号通路的改变。方法本研究从浙江大学医学院附属邵逸夫医院招募了自2016年12月至2018年5月年龄18岁至70岁的101位健康受试者,每位受试者如实填写一份关于长期饮食习惯的饮食频次调查问卷,并且收集每位受试者的基础信息及粪便样本。收集的粪便样品储存在-80℃冰箱,并提取总细菌DNA。通过Illumina MiSeq高通量测序技术对细菌16S rRNA基因的V3-V4区域测序,从而区分101个样品...
【文章来源】：浙江大学浙江省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：144 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
图１．１?ＰＣＲ扩增粪便ＤＮＡ鉴定胶图（１－２４分别为各样本编号）??
７％相似度水平划分的ＯＴＵ为对象，绘制稀释曲线和ｓｈａｎｎｏｎ曲线，随着样本数增加趋于平缓，测序深度较为合理，测序的数据量已经反应菌群微生态信息（图１．３Ａ）。在该测序条件下，每个样品的ｓｈａ到饱和，样本中大部分细菌的多样性信息均能在此次测序中反Ｂ??Ｒａｒ＾ａｃｔｉｏｎ?ｃｕｒｖｅｓ?Ｓｈａｋｅｎ?ｃｕｒｖｅｓ??
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【参考文献】：
期刊论文
[1]Association of Fusobacterium nucleatum with immunity and molecular alterations in colorectal cancer[J]. Katsuhiko Nosho,Yasutaka Sukawa,Yasushi Adachi,Miki Ito,Kei Mitsuhashi,Hiroyoshi Kurihara,Shinichi Kanno,Itaru Yamamoto,Keisuke Ishigami,Hisayoshi Igarashi,Reo Maruyama,Kohzoh Imai,Hiroyuki Yamamoto,Yasuhisa Shinomura. World Journal of Gastroenterology. 2016(02)
[2]Fecal microbes, short chain fatty acids, and colorectal cancer across racial/ethnic groups[J]. Christina M Hester,Venkatakrishna R Jala,Morgan GI Langille,Shahid Umar,K Allen Greiner,Bodduluri Haribabu. World Journal of Gastroenterology. 2015(09)
[3]Fluctuations in butyrate-producing bacteria in ulcerative colitis patients of North India[J]. Reena Kumari,Vineet Ahuja,Jaishree Paul. World Journal of Gastroenterology. 2013(22)
[4]Dietary polyphenols and colorectal cancer risk:The Fukuoka colorectal cancer study[J]. Zhen-Jie Wang,Keizo Ohnaka,Makiko Morita,Kengo Toyomura,Suminori Kono,Takashi Ueki,Masao Tanaka,Yoshihiro Kakeji,Yoshihiko Maehara,Takeshi Okamura,Koji Ikejiri,Kitaroh Futami,Takafumi Maekawa,Yohichi Yasunami,Kenji Takenaka,Hitoshi Ichimiya,Reiji Terasaka. World Journal of Gastroenterology. 2013(17)
[5]Use of butyrate or glutamine in enema solution reduces inflammation and fibrosis in experimental diversion colitis[J]. Rodrigo Goulart Pacheco,Christiano Costa Esposito,Lucas CM Müller,Morgana TL Castelo-Branco,Leonardo Pereira Quintella,Vera Lucia A Chagas,Heitor Siffert P de Souza,Alberto Schanaider. World Journal of Gastroenterology. 2012(32)
本文编号：2945779
【文章来源】：浙江大学浙江省 211工程院校 985工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：144 页
【学位级别】：博士
【部分图文】：
图１．１?ＰＣＲ扩增粪便ＤＮＡ鉴定胶图（１－２４分别为各样本编号）??
７％相似度水平划分的ＯＴＵ为对象，绘制稀释曲线和ｓｈａｎｎｏｎ曲线，随着样本数增加趋于平缓，测序深度较为合理，测序的数据量已经反应菌群微生态信息（图１．３Ａ）。在该测序条件下，每个样品的ｓｈａ到饱和，样本中大部分细菌的多样性信息均能在此次测序中反Ｂ??Ｒａｒ＾ａｃｔｉｏｎ?ｃｕｒｖｅｓ?Ｓｈａｋｅｎ?ｃｕｒｖｅｓ??
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【参考文献】：
期刊论文
[1]Association of Fusobacterium nucleatum with immunity and molecular alterations in colorectal cancer[J]. Katsuhiko Nosho,Yasutaka Sukawa,Yasushi Adachi,Miki Ito,Kei Mitsuhashi,Hiroyoshi Kurihara,Shinichi Kanno,Itaru Yamamoto,Keisuke Ishigami,Hisayoshi Igarashi,Reo Maruyama,Kohzoh Imai,Hiroyuki Yamamoto,Yasuhisa Shinomura. World Journal of Gastroenterology. 2016(02)
[2]Fecal microbes, short chain fatty acids, and colorectal cancer across racial/ethnic groups[J]. Christina M Hester,Venkatakrishna R Jala,Morgan GI Langille,Shahid Umar,K Allen Greiner,Bodduluri Haribabu. World Journal of Gastroenterology. 2015(09)
[3]Fluctuations in butyrate-producing bacteria in ulcerative colitis patients of North India[J]. Reena Kumari,Vineet Ahuja,Jaishree Paul. World Journal of Gastroenterology. 2013(22)
[4]Dietary polyphenols and colorectal cancer risk:The Fukuoka colorectal cancer study[J]. Zhen-Jie Wang,Keizo Ohnaka,Makiko Morita,Kengo Toyomura,Suminori Kono,Takashi Ueki,Masao Tanaka,Yoshihiro Kakeji,Yoshihiko Maehara,Takeshi Okamura,Koji Ikejiri,Kitaroh Futami,Takafumi Maekawa,Yohichi Yasunami,Kenji Takenaka,Hitoshi Ichimiya,Reiji Terasaka. World Journal of Gastroenterology. 2013(17)
[5]Use of butyrate or glutamine in enema solution reduces inflammation and fibrosis in experimental diversion colitis[J]. Rodrigo Goulart Pacheco,Christiano Costa Esposito,Lucas CM Müller,Morgana TL Castelo-Branco,Leonardo Pereira Quintella,Vera Lucia A Chagas,Heitor Siffert P de Souza,Alberto Schanaider. World Journal of Gastroenterology. 2012(32)
本文编号：2945779
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