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食物摄入与动脉粥样硬化及相关心血管疾病风险的关系研究

发布时间:2022-02-09 01:01
  研究目的1.采用超声射频信号血管内-中膜分析(Quality Intima-Media Thickness,QIMT)技术精确评估颈动脉粥样硬化情况。2.调查分析广东省中老年居民的饮食习惯和膳食摄入情况。分析食物摄入与颈动脉粥样硬化的关系,为预防颈动脉粥样硬化提供膳食参考。3.探讨食物摄入与10年粥样硬化性心血管疾病风险的关系,为预防粥样硬化性心血管疾病提供膳食建议。研究方法1.2018年2月~12月在医院体检中心和社区招募40岁以上广东省常驻居民作为研究对象,测量研究对象身高、体重、血压,并计算体质指数(body mass index,BMI),BMI=体重(kg)/身高2(m2)。取空腹静脉血进行生化检测,检测指标包括甘油三酯(triglyceride,TG)、总胆固醇(total cholesterol,TC)、高密度脂蛋白胆固醇(high density lipoprotein cholesterol,HDL-C)、低密度脂蛋白胆固醇(low density lipoprotein cholesterol,LDL-C)及空腹血糖(fasting blood glucose,FB... 

【文章来源】:南方医科大学广东省

【文章页数】:60 页

【学位级别】:硕士

【部分图文】:

食物摄入与动脉粥样硬化及相关心血管疾病风险的关系研究


图3-2,非硬化组,女,41岁,QIMT=438)am??Fiure?3-2?A?41-ears?old?female?without?carotid?atherosclerosis,IMT=438im??

患病率,斑块,食物,奶制品


?项士学位论文???数;0R1(95%CI):单因素条件?Logistic?回归的?OR及?95%CI;?OR2(95%CI):??多因素条件Logistic回归的OR及95%CI。奶类分为偏低,正常或偏??高两组。??食物摄入量与颈动脉硬化斑块患病率的关系见图3-3。以日均摄入??量正常者为参照,蔬菜类、水果类、奶类及奶制品摄入不足者其颈动脉??硬化斑块患病率显著升高(蔬菜47.68°/。vs.?33.51%,尸<0.001;水果45.95%??vs.?20.52%,尸<0.001;奶类及奶制品?41.40%?vs.?23.08%,尸=0.009)。禽??畜肉类摄入偏高者其硬化斑块患病率显著升高(48.17%?vs.?23.49%,??PcO.OOl)。粮谷类摄入偏高及不足者其硬化斑块患病率均较摄入正常量??者升高(43.01%?vs.?29.52%,39.29%?vs.?29.52%,尸<0.006)。??IJ-?0.?001?P-?().?001?P?0.?.P?.’【):?()(_J1??47.68%?4595%?4=??颈?f?、?4L40%?■?43〇1%??动?读?_?■?39.29%??脉?3714%??硬?3351%?■??化■?3〇-52%?29.03%?■?■?29.52%??i?I?I?{f?¥?I?I??lllillll?ll?I??蔬菜类?水果类?奶类及奶制品?禽畜肉类?粮谷类??图3-3硬化斑块患病率与食物摄入量的关系??Figure?3-3?Association?of?atherosclerotic?plaque?prevalence?

【参考文献】:
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本文编号:3616087

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