南京江宁区小学生营养KAP调查及干预效果评价

发布时间：2017-10-24 11:01

  本文关键词：南京江宁区小学生营养KAP调查及干预效果评价

  更多相关文章： 知识、态度及行为(KAP)调查 营养教育 小学生

【摘要】：目的了解江苏省南京市江宁区小学生营养知识、态度、行为(KAP)及干预效果。方法采用随机抽样方法抽取江宁区2所小学共2 434名小学生,对1所小学进行为期4个月营养教育干预,分别于干预前后对2所小学进行KAP问卷调查。结果营养教育后,干预组小学生营养知识知晓率由40%提高到70%,改变不良饮食习惯态度比例由83.84%提升到92.43%;饮食行为方面,学生每天喝牛奶、选择在校吃营养午餐、不剩饭、饭前均洗手、不每天吃零食、饮用白开水比例分别由干预前的79.93%、34.78%、57.57%、54.17%、54.51%、76.36%,提高到干预后的92.18%、49.32%、67.01%、80.10%、67.26%、89.63%,差异均有统计学意义,对照组前后差异无统计学意义。结论小学生营养知识较匮乏,且存在不良饮食习惯,经过营养教育干预后,小学生营养知识水平明显提高,饮食行为也有所改变。
【作者单位】： 东南大学公共卫生学院营养与食品卫生学系;
【关键词】： 知识、态度及行为(KAP)调查 营养教育 小学生
【基金】：科技部科技支撑计划(2012BAJ18B00)
【分类号】：R153.2
【正文快照】： 小学生是一个特殊群体,他们的营养状况可能影响到终身的健康[1]。随着国民经济的发展、人们生活水平的提高,中国小学生营养状况有了较大改善。与此同时,体力活动不足、不吃早餐、在外就餐、饮酒、吸烟等行为和生活方式对健康的影响日益突出[2]。为了解江苏省南京市江宁区小学

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前10条

1 曾娜;沈敏学;胡婧璇;孙振球;;西部某贫困县低年级小学生营养与食品安全健康教育效果评价[J];中国现代医学杂志;2013年25期

2 张敏;张俊婕;田庆丰;;上海徐汇区中小学生营养与健康状况分析[J];河南医学研究;2009年04期

3 于若木;中小学生营养午餐现状及建议[J];中国食物与营养;1995年01期

4 张秋莲;李俊民;郑明策;苏旭宁;;唐山市1762名7-12岁小学生营养及体质状况调查[J];医学动物防制;2008年10期

5 汪鹤飞;;中小学生营养知识态度行为现状及影响因素——以宁波市海曙区为例的调查分析[J];宁波经济(三江论坛);2013年10期

6 任旭红,金莅颖;对比日本小学生营养午餐浅析我国小学生营养餐推广中遇到的问题[J];中国公共卫生;2000年01期

7 王平;龙井市区朝鲜族、汉族小学生营养情况调查[J];中国校医;2001年05期

8 邹积丰;中小学生营养午餐的探讨[J];中国公共卫生;2002年04期

9 祁运姣,赵树重;濮阳县中小学生营养与常见病调查[J];预防医学文献信息;2002年03期

10 李欣,王义新;沈阳市中小学生营养与健康状况调查分析[J];中国公共卫生;2002年12期

中国重要会议论文全文数据库 前4条

1 ;慈溪市孕妇与小学生营养膳食调查分析[A];2011年中国儿童青少年营养与健康报告会论文汇编[C];2011年

2 蔡美琴;毛绚霞;徐钢;杨科峰;;上海市7～15岁中小学生营养及饮食行为现况[A];营养与食品——健康中国高级论坛Ⅱ论文集[C];2008年

3 刘力成;;对学生营养餐的展望[A];庆祝北京食品学会成立十五周年论文集[C];1994年

4 朱万玲;施宏伟;张云川;黄辛源;钟虹昭;张吉莲;;小学生口服海蓝蓝儿童高强营养素效果观察[A];中国营养学会第七届全国营养学术会议论文摘要汇编[C];1996年

中国重要报纸全文数据库 前1条

1 赵倩　张钦;宁夏海原农村寄宿中学生每月免费吃两顿肉[N];西部时报;2011年

，

本文编号：1088424