UV法快速测定金针菇粉末中麦角甾醇的研究

发布时间：2017-10-26 00:17

  本文关键词：UV法快速测定金针菇粉末中麦角甾醇的研究

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【摘要】：目的:建立紫外分光光度法(UV法)快速测定金针菇粉末中麦角甾醇含量。方法:以无水乙醇为提取溶剂,40℃超声15 min提取一次,检测波长292 nm。结果:麦角甾醇线性范围为5.00~50.00μg/m L,相关系数为0.9995,平均回收率(n=9)为105.31%,样品在24 h以内稳定。结论:本方法的线性关系、精密度、稳定性、重复性及精密度均良好,为一种可快速测定金针菇等食用菌中麦角甾醇的测定方法。
【作者单位】： 陕西理工大学维生素D生理与应用研究所;
【关键词】： 麦角甾醇 金针菇 UV法 含量测定
【基金】：陕西省自然科学基金项目(2014JQ2083) 陕西省2011计划陕南秦巴山区生物资源综合开发协同创新中心项目(QBXT-Z(P)-15-15) 陕西理工大学校级科研项目(SLGKY16-19)
【分类号】：R155.5
【正文快照】： 麦角甾醇(化学名称(22E,24R)-麦角甾烷-5,7,22-三烯-3β醇),一种甾类化合物,是Vitamin D2(以下简称VD2)的前体,而VD2则是一种保证人体正常生长发育,维护人体生理健康的重要的脂溶性维生素,是自然界中存在的最主要的维生素D之一。麦角甾醇多存在于真菌细胞膜上[1],对细胞膜的流

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本文编号：1096161