北京市零售鸡肉标本中弓形杆菌污染初步分析

发布时间：2017-11-06 18:39

  本文关键词：北京市零售鸡肉标本中弓形杆菌污染初步分析

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【摘要】：目的了解北京市零售鸡肉标本中弓形杆菌的污染情况。方法随机购买北京地区6个农贸市场零售鸡肉样本60份,应用驱动增强双孔滤膜法对鸡肉样品进行弓形杆菌的分离培养,利用多重PCR及16S rRNA、rpo B基因测序的方法进行菌株及菌种鉴定。结果 60份零售鸡肉样本弓形杆菌的检出率为73.33%(44/60)。44份阳性标本中,共获得125株弓形杆菌分离株,其中以嗜低温弓形杆菌为主(91.20%),其次是布氏弓形杆菌(8.00%),斯氏弓形杆菌(0.80%)。两种及以上菌种混合污染率为15.00%(9/60)。结论驱动增强双孔滤膜法可有效分离肉类样本中弓形杆菌。本地区零售鸡肉样本中弓形杆菌污染严重,鸡肉中嗜低温弓形杆菌的污染高于布氏弓形杆菌。
【作者单位】： 中国疾病预防控制中心传染病预防控制所传染病预防控制国家重点实验室;
【基金】：国家重点基础研究发展计划973计划(No.2013CB127204) 国家自然科学基金(No.81271789)~~
【分类号】：R155.5
【正文快照】： 弓形杆菌于1977年首次从流产的牛、猪胎儿中分离,由于与弯曲菌形态相似,最开始被划为弯曲菌属。1991年从弯曲菌属分离出来,纳入弯曲菌科弓形杆菌属[1]。近几年,弓形杆菌因其属内成员被认为是新发肠道病原菌和人畜共患菌,被逐渐引起重视[2-3]。弓形杆菌为革兰阴性菌,菌体大小(0

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本文编号：1148924