2012—2014年青岛、深圳、大连三口岸282份进口水果和蔬菜中农药残留监测

发布时间：2017-11-08 13:06

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【摘要】：目的掌握和了解进口水果和蔬菜中农药残留污染状况,为国家制定和完善相关标准和采取相关措施提供科学依据。方法本文采用GB/T 19648—2006《水果和蔬菜中500种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱-质谱法》和GB/T 20769—2008《水果和蔬菜中450种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱-串联质谱法》分析方法,对2012—2014年从青岛、深圳、大连三个主要水果和蔬菜进口口岸采集的282份水果和蔬菜样品进行了666种农药残留的检测。结果对282份水果和蔬菜样品进行农药残留测定和技术分析:未检出农药残留样品31份,占11.0%;检出农药残留样品251份,占89.0%。共检测出农药52种,频次702次。结合中国、欧盟、日本的农药最大残留限量标准,对获得的数据进行了科学的分析:进口香蕉、榴莲、火龙果、草莓的农药残留水平整体处于安全水平,应加强进口龙眼、樱桃、葡萄中农药残留的检测和监管。结论进口水果和蔬菜的农药残留检出率较高,达到89.0%,但超出中国最大残留限量标准的样品较少,只占1.1%,说明进口水果和蔬菜中农药残留整体处于安全水平。
【作者单位】： 秦皇岛出入境检验检疫局;
【基金】：国家质检总局公益性行业科研专项(201210092)
【分类号】：R155.5
【正文快照】： 中国进口水果数量逐年递增,从2005年的90万吨增加到2014年的384.6万吨,而进口水果输出国家也从2005年的10多个国家增加到现在的35个国家和地区[1]。《进境水果指定口岸检验检疫建设要求》[2]中特别提到实验室要对有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类等农药大类及重金属

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