延边地区学龄儿童“膳食营养讲堂”干预效果评价

发布时间：2017-11-14 04:34

  本文关键词：延边地区学龄儿童“膳食营养讲堂”干预效果评价

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【摘要】：目的针对延边地区学龄儿童实施膳食营养讲堂,分析干预对学龄儿童营养知识、与膳食行为的影响。方法以分层整群抽样方法选定延边地区两个县的各1所小学4年级的学生,随机分为干预组和对照组,对照组发放营养教材,干预组在对照组的基础上实施为期1个月的膳食营养讲堂干预,干预前、后使用自行设计问卷进行调查并收集资料。结果干预组的营养知识(t=4.37,P0.05)和膳食行为(t=2.27,P0.05)在实施膳食营养干预后比对照组均有明显增加。膳食营养干预后,干预组每日摄入奶制品的人数显著多于对照组(χ~2=7.07,P0.05)。结论膳食营养讲堂干预有效提高了学龄儿童的营养知识和膳食行为。
【作者单位】： 延边大学护理学院;延边大学附属医院护理部;
【基金】：吉林省教育厅社会科学研究项目(201511)
【分类号】：R153.2
【正文快照】： 儿童的营养和健康状况将直接关系到国家未来人口素质、经济社会发展进程和国际竞争实力。但目前,我国儿童的营养和健康状况存在诸多问题,如儿童、青少年超体质量率和肥胖率显著增加,以及消瘦、贫血、贫困地区农村儿童营养不良等问题日益突出[1]。因此,为了增强儿童营养和健康，

本文编号：1183904