高职院校足篮排球队员膳食营养调查研究

发布时间：2017-11-15 01:11

  本文关键词：高职院校足篮排球队员膳食营养调查研究

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【摘要】：为了解当前高职院校足篮排球队员日常膳食营养现状,为三类专业球队队员提供合理、平衡进餐依据。对江西制造职业技术学院的足球队员(25名)、篮球队员(16名)和排球队员(20名)进行营养状况的调查与分析,结果表明,高职院校足篮排球队员膳食营养中存在一些不科学问题:足篮排球队员的总能量摄入不均衡,早餐碳水化合物摄入较少,晚餐脂肪与蛋白质摄入过多,一些维生素及矿物质食用不足,三餐的营养分配不合理。就此提出了相关的应对策略,从而确实保障高职院校足篮排球队员膳食营养的摄取和身体健康,营养均衡成长。
【作者单位】： 江西制造职业技术学院;江西科技师范大学生命科学学院;
【基金】：江西省科技厅自然科学基金资助项目(20151BAB20403)
【分类号】：G804.32
【正文快照】： 我国高职教育起步相对较晚,但随着教育改革与国际接轨的趋势,近年来投入经费加大,使高职教育进入一个快速发展阶段。体育教育作为高职教育中的一个重要组成部分,为提高高职院校球员身体素质及球类竞技水平,深受学校及教育各部门重视,但相比本科院校,体育教育水平相对滞后。我

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本文编号：1187746