中国9地区学龄前儿童液体乳制品及软饮料消费现况分析

发布时间：2017-12-01 23:23

  本文关键词：中国9地区学龄前儿童液体乳制品及软饮料消费现况分析

  更多相关文章： 乳制品 软饮料 现况调查 消费模式

【摘要】：目的了解中国学龄前儿童液体奶制品和软饮料消费现状。方法于2011年11月—2012年10月对来自全国7个城市、2个农村的977名学龄前儿童及其家长进行现场调查,比较城市、农村学龄前儿童液体乳制品、软饮料的消费频率及消费量。结果城市儿童经常喝(≥4次/周)液体奶的比例为79.3%,明显高于农村的38.5%(P0.001);约有30%的农村儿童基本不喝(1次/周)液体奶,高于城市儿童的6.6%(P0.001);城市儿童液体奶消费量为228 m L/d,高于农村儿童的57 m L/d(P0.001)。67.5%农村儿童经常喝含糖软饮料,高于城市儿童的40.7%;农村儿童软饮料平均消费量为1 400 m L/周,高于城市儿童587 m L/周,以上差异均有统计学意义(均P0.05)。配置型乳饮料和乳酸菌饮料是城乡学龄前儿童消费最多的饮料类型,其他依次为茶饮料、果蔬汁饮料、植物蛋白饮料和碳酸饮料。结论农村儿童液体奶摄入不足,含糖软饮料摄入较高;配置型乳饮料是学龄前儿童中消费最多的饮料。
【作者单位】： 北京大学公共卫生学院;内蒙古蒙牛乳业集团乳品研究所;
【分类号】：R179
【正文快照】： 液体牛奶营养丰富,含有儿童生长发育的多种营养素,中国营养学会推荐学龄前儿童每天摄入300~400 m L牛奶[1],但2002年全国营养调查显示,仅有7.7%的2~6岁儿童经常摄入乳制品,日均消费量仅2.9 g[2],乳制品摄入严重不足。软饮料是指酒精含量0.5%的天然或人工配制的饮料,类型丰富,

【相似文献】

中国期刊全文数据库 前4条

1 陈W，

本文编号：1242844