孕妇营养KAP及孕期产能营养素摄入与巨大儿发生率的关系研究
本文关键词：孕妇营养KAP及孕期产能营养素摄入与巨大儿发生率的关系研究 出处：《青岛大学》2014年硕士论文 论文类型：学位论文
【摘要】：目的探讨孕妇营养KAP及孕期产能营养素的摄入状况及与巨大儿发生率的关系,为指导妊娠期妇女合理营养,减少巨大儿出生率,保证新生儿的健康提供依据。 资料与方法选择在临淄区人民医院建卡及分娩的400例孕妇,按照孕前BMI指数将其分为低体重组、正常体重组、超重及肥胖组,并对其进行营养KAP调查和膳食调查,应用NCCW中西医结合营养计算机软件分析脂肪、碳水化合物及蛋白质摄入量。以膳食分析和孕期体重增重评价孕期产能营养素摄入水平,并进行与巨大儿发生率的相关性分析。 结果营养KAP调查：营养知识平均得分为(11.06±2.53)分,得分率为79%；有97.8%的孕妇认为营养对于自己和胎儿都非常重要,90.6%的被调查孕妇表愿意学习营养方面的知识,营养态度积极者仅为59.9%,但更细节的营养知识及合理均衡饮食行为掌握欠佳。孕前BMI与巨大儿发生率的关系各组间比较,差异无统计学意义(P0.05),而孕期增重水平则与巨大儿发生率呈正相关关系(P0.05)。三大产能营养素与巨大儿发生率的关系：摄入脂肪占能比越大,巨大儿出生率越高(P0.01),碳水化合物摄入量与巨大儿发生率的关系呈正相关(P0.05),而蛋白质摄入量则与巨大儿出生率无明显相关性(P0.05)。 结论 1.孕期脂肪和碳水化合物摄入量与巨大儿的出生率呈正相关关系。蛋白质摄入量与巨大儿的出生率无明显相关性。 2.孕妇营养KAP状况有欠缺,有必要对孕期妇女进行系统专业的营养知识教育。 3.孕妇应当合理安排膳食,控制总热量摄入,控制孕期体重,以控制巨大儿的出生率。
【学位授予单位】：青岛大学
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：R153.1
【参考文献】
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，本文编号：1334897
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