丽水市农村中小学生自备菜卫生状况

发布时间：2018-01-16 18:24

  本文关键词：丽水市农村中小学生自备菜卫生状况　出处：《中国学校卫生》2015年02期 　论文类型：期刊论文

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【摘要】：正随着居民生活水平的提高,以及学校食堂的改善,农村寄宿制学校学生自备菜的比例逐年下降,然而,还有一部分学生因种种原因仍然选择食用自备菜。2012年5月笔者对丽水市127所中小学的调查表明,127所中小学校共有学生总数30 553人,带自备菜的住校生有11 351人,占学生总数的37.15%。自备菜由于食用时间长,且没有冷藏或加热,容易造成微生物的滋生,从而产生食品安全问题。为了解浙江
[Abstract]:With the improvement of residents' living standards and the improvement of school canteens, the proportion of students' own food in rural boarding schools is decreasing year by year, however. In May 2012, a survey of 127 primary and secondary schools in Lishui showed that there were a total of 30 553 students in 127 primary and secondary schools. There are 11 351 students with their own food, accounting for 37.15% of the total number of students. Due to the long time they eat and the lack of refrigeration or heating, they can easily lead to the breeding of microorganisms. In order to understand Zhejiang
【作者单位】： 浙江省丽水市疾病预防控制中心;
【分类号】：R155.5
【正文快照】： 随着居民生活水平的提高,以及学校食堂的改善,农村寄宿制学校学生自备菜的比例逐年下降,然而,还有一部分学生因种种原因仍然选择食用自备菜。2012年5月笔者对丽水市127所中小学的调查表明,127所中小学校共有学生总数30 553人,带自备菜的住校生有11 351人,占学生总数的37.15%。

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本文编号：1434285