当前位置:主页 > 医学论文 > 预防医学论文 >

纸片法在托幼机构环境菌落总数检测中的应用研究

发布时间:2018-03-16 11:03

  本文选题:纸片法 切入点:托幼机构 出处:《中国消毒学杂志》2017年02期  论文类型:期刊论文


【摘要】:目的比较纸片法与传统平皿法对托幼机构环境菌落总数检测的效果差异,分析两者相关性,以寻找一种简便、快捷、准确的检测方法。方法分别采用纸片法和平皿法对托幼机构工作人员手、物体表面、室内空气等样本进行检测,用纸片直接接触法和棉签涂抹法对相同物体表面采样,同时用纸片法暴露不同的时间检测室内空气沉降菌,用配对t检验分析不同检测和采样方法及暴露时间之间的结果差异。结果纸片法与平皿法在检测工作人员手和物体表面样品菌落总数时基本一致,差异无统计学意义(P0.05),用纸片直接接触法对物体表面采样的检测结果明显高于棉签涂抹法,两者之间差异有显著性(P0.05)。纸片法与平皿法在检测空气菌落总数方面48 h结果无明显差异,但24 h纸片菌落计数结果明显高于平皿。纸片暴露法采样3、5、10和15 min的计数结果逐渐降低,10 min时的检测结果最接近平皿法。结论纸片法在检测环境菌落总数方面与平皿法相关性、准确性较高,且简便、快捷,避免了大量前期准备和后期清洁消毒处理工作,有一定应用和推广价值。
[Abstract]:Objective to compare the effect of paper plate method and traditional plate method on the detection of total number of bacteria in nursery environment, and to analyze the correlation between the two methods in order to find a simple and fast method. Methods the hands, surfaces, indoor air and other samples of kindergarten workers were detected by using the paper plate method and the cotton swabs smear method, respectively, and the same objects were sampled by the paper direct contact method and the cotton swabs smear method. At the same time, the paper method was used to detect indoor air sedimentation bacteria at different time. The results of different detection and sampling methods and exposure time were analyzed by paired t test. Results the results showed that the paper method and the plate method were basically consistent in the detection of the total number of bacteria on the workers' hands and on the surface of objects. The difference was not statistically significant (P 0.05). The results of surface sampling by direct contact method were significantly higher than that by cotton swabs smear method. There was a significant difference between the two methods (P 0.05). There was no significant difference between the paper plate method and the plate method in the total number of bacteria in the air for 48 h. However, the results of 24 h disk colony count were significantly higher than that of flat dish. The results of disk exposure sampling for 3 ~ 5 ~ 10 and 15 min decreased gradually, and the results at 10 min ~ 10 min were close to those of plate method. Conclusion the paper method is closely related to the plate method in detecting the total number of bacteria in the environment. The accuracy is high, simple and fast, which avoids a large amount of pre-preparation and post-cleaning and disinfection work, and has certain application and promotion value.
【作者单位】: 天津市北辰区疾病预防控制中心;
【基金】:天津市北辰区科技发展计划项目(2015-SHGY-03)
【分类号】:R175

【相似文献】

相关期刊论文 前10条

1 李苏英;食品菌落总数检测培养24h和48h比较试验[J];预防医学文献信息;2000年01期

2 吕朝阳;方英;吕朝晖;;两种方法检测食品菌落总数的比较[J];公共卫生与预防医学;2006年04期

3 谢燕青;全逸先;;菌落总数 “200万”真相还原[J];中国卫生标准管理;2010年03期

4 魏永义;张臻;张莉;;火腿肠中菌落总数的测定[J];肉类工业;2012年05期

5 宋曼丹,戴昌芳,黄吉城;检测矿泉水中菌落总数培养时间的探讨[J];中国公共卫生学报;1995年02期

6 杨静;;食品菌落总数检测结果出现异常现象的原因分析[J];疾病监测与控制;2014年01期

7 潘新南;冷冻畜禽肉品菌落总数测定方法的探讨[J];中国卫生监督杂志;2003年01期

8 夏全;缪爱龙;章燕;李建国;;牛奶变质过程的观察[J];江苏卫生保健;2007年03期

9 李志明;;影响菌落总数测定结果的特殊因素[J];中国卫生检验杂志;2008年02期

10 ;饼干产品 合格率为93.1% 个别产品菌落总数、霉菌计数、铝含量超标[J];监督与选择;2008年04期

相关会议论文 前4条

1 张璐;;食品菌落总数检验中培养条件的评定[A];第六届预防医学学术交流会论文集[C];2009年

2 徐进;;乳制品微生物标准国内外对比分析[A];优质乳品与婴幼儿健康:挑战和解决方案专题研讨会论文集[C];2011年

3 马福广;梁佩红;;烧伤病床床单护理学卫生标准菌落总数参考值[A];全国第三届烧伤外科学术交流会议论文摘要[C];1991年

4 任明月;刘静秋;陈嵩嵩;;关于饮用水的污染浅析[A];低碳经济与科学发展——吉林省第六届科学技术学术年会论文集[C];2010年

相关重要报纸文章 前10条

1 本报记者  唐夏;标准问题 困扰食品产业[N];中国消费者报;2006年

2 本报记者 李敏;健康、创新、深加工[N];亚太经济时报;2006年

3 黎军邋曹吉根;浙江杭州重大质检科研项目通过审定[N];中国质量报;2007年

4 段健民;应理性看待“冰块菌落总数高于马桶水”[N];中国医药报;2013年

5 王辉;非发酵性豆制品合格不足七成[N];中国质量报;2006年

6 程飞 曹洁;安徽省炒货制品合格率仅65.4%[N];中国食品质量报;2004年

7 沈嘉;宁波泥螺遭遇新国标之困[N];中国渔业报;2005年

8 沈嘉;宁波泥螺遭遇新国标之困[N];农民日报;2005年

9 本报记者 蔡美萍;传统节日食品抽查平均合格率创11年来纪录[N];中国质量报;2011年

10 吴涛 徐骏;进口化妆品问题不少[N];江苏经济报;2003年

相关硕士学位论文 前10条

1 付伟红;蜂胶对橙汁的保鲜作用研究[D];福建农林大学;2013年

2 徐宁;泡椒凤爪贮藏过程中品质变化及货架期预测的研究[D];南京农业大学;2012年

3 邱岑;栅栏技术对即食鲜海参保鲜的研究[D];沈阳农业大学;2016年

4 李晓晶;鸡蛋沙门氏菌分离鉴定及脉冲场凝胶电泳分型比较研究[D];华中农业大学;2013年

5 李飞燕;冷却牛肉菌落总数生长模型及货架期预测模型的研究[D];山东农业大学;2011年

6 白文敏;基于“异养—稀释—光诱导串联培养技术”的蛋白核小球藻粉生产过程中杂菌控制的研究[D];华东理工大学;2015年

7 段翠;几种海产鱼类菌落总数的近红外快速检测技术[D];中国海洋大学;2014年

8 李庆玲;金丝海洋休闲食品研究[D];浙江海洋学院;2015年

9 游天福;对虾即食产品加工工艺及货架期的研究[D];集美大学;2014年

10 张爱萍;阻抗法快速检测牛奶中菌落总数的研究[D];浙江大学;2011年



本文编号:1619630

资料下载
论文发表

本文链接:https://www.wllwen.com/yixuelunwen/yufangyixuelunwen/1619630.html


Copyright(c)文论论文网All Rights Reserved | 网站地图 |

版权申明:资料由用户ce95a***提供,本站仅收录摘要或目录,作者需要删除请E-mail邮箱bigeng88@qq.com