纸质食品包装材料中荧光增白剂含量调查

发布时间：2018-08-19 20:42

【摘要】：目的了解和掌握市售纸质食品包装材料中11种二苯乙烯型荧光增白剂的含量水平。方法从河南各地市的市场、超市等采集纸质食品包装用品,采用"2014年国家食品污染和有害因素风险监测工作手册"中的"食品包装材料有害物监测的标准操作程序"检测,对检测结果进行分析。结果检出8种荧光增白剂,其中C.I.85的检出率和平均值最高,分别为12.9%和6.65 mg/kg;样品检出率为12.9%(15/116),平均含量为13.2 mg/kg。结论食品包装用纸存在违规添加使用荧光增白剂的情况,为减少其对人民健康的影响和危害,有关部门应加强监督管理。
[Abstract]:Objective to understand and master the content of 11 kinds of stilbene fluorescent brighteners in paper food packaging materials. Methods Paper food packaging products were collected from markets and supermarkets in various cities in Henan Province. The standard operating procedures for monitoring harmful substances of food packaging materials in the National Food pollution and Hazard risk Monitoring Manual 2014 were used. The test results were analyzed. Results eight fluorescent brighteners were detected. The detection rate and average value of C.I.85 were 12.9% and 6.65 mg / kg, respectively, and the detection rate was 12.9% (15 / 116), the average content was 13.2 mg / kg. Conclusion there is an illegal use of fluorescent brightener in food packaging paper. In order to reduce the influence and harm to people's health, the relevant departments should strengthen supervision and management.
【作者单位】： 河南省疾病预防控制中心;
【分类号】：R155.5

【参考文献】

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【共引文献】

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