膳食因素与老年人认知功能障碍相关性研究进展

发布时间：2018-11-23 19:18

【摘要】：膳食因素与老年人认知功能障碍的发生关系密切,膳食多种营养成分如碳水化合物和脂类摄入过量与认知功能障碍的发生有关,而某些膳食成分如微量元素对认知功能障碍的发生具有一定的预防作用。本文就膳食中多种因素与老年人认知功能障碍的关系及其具体作用机制作一综述。
[Abstract]:Dietary factors were closely related to the occurrence of cognitive dysfunction in the elderly, and a variety of dietary nutrients such as carbohydrates and lipids were associated with cognitive dysfunction. Some dietary components, such as trace elements, can prevent the occurrence of cognitive dysfunction. This article reviews the relationship between dietary factors and cognitive dysfunction in the elderly and its specific mechanism.
【作者单位】： 首都医科大学基础医学院;首都医科大学营养与食品卫生学系;
【基金】：国家自然科学基金(81472982)
【分类号】：R153.3

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本文编号：2352463