家用风冷冰箱微生物污染调查及铜材料抗菌效果研究

发布时间：2019-09-26 03:51

【摘要】：[目的]通过家用风冷冰箱微生物污染调查及铜箔抗菌效果研究,了解风冷冰箱中的主要微生物种类,并验证铜材料对其抗菌性能。[方法]通过社区卫生服务中心随机抽取10户家庭风冷冰箱进行金黄色葡萄球菌、蜡样芽孢杆菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、单增李斯特菌、沙门氏菌5种微生物的采样检验,并参照GB 21551.2—2010《家用和类似用途电器的抗菌、除菌、净化功能抗菌材料的特殊要求》中的方法评价铜箔对其中4种微生物的抗菌效果。[结果]家用风冷冰箱细菌总数总超标率为8.7%;其中风道口部位细菌总数超标率最高,为15.0%。真菌总数总超标率为17.5%;其中风流经处部位真菌总数超标率最高,为35.0%。腊样芽孢杆菌总超标率为17.5%;其中储物箱背面腊样芽孢杆菌超标率最高,为45.0%。37℃和4℃培养下铜箔对4种常见微生物(蜡样芽胞杆菌、小肠结肠炎耶尔森氏菌、单增李斯特菌、沙门氏菌)的抗菌率均在99%以上。[结论]受调查的家用风冷冰箱存在一定的微生物污染,部分冰箱中条件致病菌有检出。铜箔对冰箱内4种常见微生物均具有抗菌效果。
【作者单位】： 上海市疾病预防控制中心环境卫生科;上海市疾病预防控制中心;国际铜专业协会上海代表处;上海市疾病预防控制中心微生物检测实验室;
【分类号】：R117

【参考文献】

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【共引文献】

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本文编号：2541800