金针菇支链氨基酸对运动中枢性疲劳的影响

发布时间：2021-01-09 22:26

　　针对金针菇支链氨基酸对运动中枢性疲劳的影响开展研究。通过对小鼠血尿素试验表明,金针菇支链氨基酸对小鼠的肌肉能力提升有较好的效果,间接验证了支链氨基酸对运动中枢神经的刺激作用;小鼠肝糖原和肌糖原含量的测定试验表明,金针菇支链氨基酸能够控制小鼠运动中枢神经5-羟色胺的分泌,抑制中枢神经性疲劳。小鼠血清中SOD和GSH-Px活性测定试验表明,支链氨基酸可以有效清除自由基,阻止或降低脂质过氧化反应,减少运动中枢神经细胞损伤,保护运动中枢神经。 

【文章来源】：中国食用菌. 2020,39(05)北大核心

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 药品与试剂
    1.2 仪器设备
    1.3 金针菇支链氨基酸溶液的制备
2 抗疲劳试验方法
    2.1 肌糖元及肝糖元测定
    2.2 体内超氧化物歧化酶（T-SOD）、谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）测定
3 试验结果与讨论
    3.1 对小鼠肝糖原和肌糖原的影响
    3.2 对小鼠血清中T-SOD和GSH-Px活性的影响
4 讨论


【参考文献】：
期刊论文
[1]金针菇工厂化栽培过程中游离氨基酸变化情况的初步研究[J]. 王红梅,程向阳,张光忠,余养朝,王瑞娟,鲍大鹏,茅文俊.  上海农业学报. 2016(06)
[2]与多巴胺受体相关的中枢神经系统疾病[J]. 甘平,钱小娟.  医学综述. 2016(19)
[3]三种食用菌营养成分的含量测定[J]. 何贵香,宋文明,谢景文,马红梅,陈永敢,陈忠荫.  食药用菌. 2013(03)
[4]金针菇的研究进展及开发利用前景[J]. 杨万波,兰士波,温爱亭,李红艳,马盈.  安徽林业科技. 2013(01)
[5]支链氨基酸对运动影响的研究(综述)[J]. 夏志,陈元武,舒宗礼.  安徽体育科技. 2005(06)



本文编号：2967512