大学生膳食营养状况调查研究

发布时间：2021-03-18 14:13

　　由于人们缺乏合理膳食的科学知识,慢性疾病的发病率越来越高。大学生作为特殊的社会群体,其平衡的膳食、合理的营养供应及饮食习惯对于他们身体健康的发展极为重要。调查数据显示,当前大学生的膳食营养很不平衡,如不加以干预,将是慢性病人群增加的一个重要来源。欲改变这种状态,需要政府、学校、营养学专家以及相关人员的密切配合,共同完成;要积极利用大学生对新媒体的兴趣,用该技术普及营养科学知识,使其养成合理膳食的习惯,确保身体健康发展。 

【文章来源】：天津师范大学学报(社会科学版). 2020,(01)北大核心CSSCI

【文章页数】：7 页

【文章目录】：
一、调查方法
    （一）抽样情况
    （二）调查依据
二、调查结果
    1.整体热量摄入不足
    2.三大产热营养素摄入量不均衡
    3.其他营养素摄入情况不理想
    4.摄入的食物种类不均衡
三、分析与建议
    （一）结果分析
    （二）建议
        1. 以政府为主导，把改进大学生膳食营养事项列入重要议事日程
        2. 大力开展营养与健康的宣传、普及教育
        3. 营养学专家应加快营养知识传播方式的转变


【参考文献】：
期刊论文
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[2]新疆维吾尔族大学生饮食摄入频率与态度行为现状[J]. 李妍,李小东,曹建民,石韬,马薇,帕尔哈提江·吐尔洪.  中国学校卫生. 2017(02)
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本文编号：3088463