大学生膳食结构调查与分析——以河南质量工程职业学院为例

发布时间：2021-04-21 18:35

　　为使大学生养成良好的饮食习惯,掌握合理膳食与健康的有关知识,本文对河南质量工程职业学院在校大学生的一日三餐饮食情况进行了调查,分析了他们的食物来源、营养素的摄取情况、膳食能量来源情况及三餐热量分配情况,最后就大学生不合理的膳食营养提出相应建议。 

【文章来源】：现代食品. 2020,(18)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 调查对象和方法
    1.1 调查对象
    1.2 调查方法
2 结果与分析
    2.1 食物来源
    2.2 营养素摄入量与推荐量（RNI）的比较
    2.3 膳食能量来源
    2.4 三餐热量分配
3 结论
4 建议
    4.1 饮食多样化
    4.2 合理安排一日三餐
    4.3 荤素搭配


【参考文献】：
期刊论文
[1]大学生的膳食营养与健康调查及分析——以东华理工大学为例[J]. 李芳清,李妍,刘宝林,刘凤庆,肖承超.  东华理工大学学报(社会科学版). 2017(03)
[2]合肥市大学生膳食习惯调查[J]. 张晨,蔡宁,朱国权,顾新龙,曹小勇,丁宏.  中国学校卫生. 2016(10)
[3]安阳市大学生膳食营养现状调查与分析[J]. 路志芳,田丽,郝贵增.  安徽农学通报. 2016(01)
[4]大学生饮食营养与健康状况调查[J]. 王延丽,王正翔.  农产品加工. 2015(04)



本文编号：3152273