膳食营养、体成分与乌鲁木齐市中老年人空腹血糖异常的关联
发布时间：2021-06-13 22:43
目的:了解乌鲁木齐市中老年人的膳食摄入及人体成分分布情况,分析膳食模式、营养素摄入及体成分分布对空腹血糖的影响。方法:采用横断面调查方法,对前来乌鲁木齐市某医院参加健康体检45岁以上的常住居民进行调查,调查内容包括问卷调查、体成分检测和实验室检测。应用主成分分析法建立膳食模型,基于R软件的矩阵运算功能编程计算营养素,采用Logistic回归模型分析膳食模式、营养素摄入及体成分分布与空腹血糖的相关性。结果:（1）根据纳入排除标准共调查843人,空腹血糖异常357人,基线资料中性别、患慢性病个数、血脂异常、血压异常、超重、肥胖可能是血糖异常的影响因素（P<0.05）;（2）血糖正常组膳食摄入中男性水果日均摄入量,女性蔬菜、水果日均摄入量明显高于血糖异常组（P<0.05）,且随着蔬菜、水果摄入量的减少血糖值趋于异常;膳食模式分析男性有6种膳食模式,女性有5种膳食模式,其中果蔬杂粮型膳食模式可能是血糖异常的保护因素（P<0.05,OR<1）。（3）男性不同血糖水平间各类营养素日均摄入量比较差异未见统计学意义（P>0.05）,女性蛋白质、膳食纤维、维生素B...
【文章来源】：新疆医科大学新疆维吾尔自治区
【文章页数】：70 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
碎石图Fig.1ScreePlot女性膳食模式
新疆医科大学硕士学位论文22食物组膳食模式分型膳食模式1(184)膳食模式2(74)膳食模式3(94)膳食模式4(82)膳食模式5(96)菌藻类0.1460.730-0.006-0.0660.122水果类0.5890.054-0.0750.2930.270乳类及其制品0.3120.109-0.0240.476-0.424动物性食物0.1310.6310.0090.1330.308水产类0.1420.624-0.1040.141-0.137蛋类0.1500.0930.1300.622-0.074坚果及干果类0.2820.476-0.0570.212-0.166糕点零食类-0.1440.125-0.1350.7070.303食用油0.0330.0170.820-0.0860.041调味品0.005-0.1050.8250.0980.111膳食模式占比19.07210.3418.2507.2997.045累计贡献率19.07229.41437.66344.96352.008图2碎石图Fig.2ScreePlot
【参考文献】：
期刊论文
[1]初诊2型糖尿病患者血清总骨钙素水平对胰岛β细胞功能的影响[J]. 赵心,于小凤,袁宁,柴三葆,张晓梅. 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志. 2019(05)
[2]老年人维生素D营养素强化补充规范共识[J]. 中国老年保健医学. 2019(04)
[3]高压氧辅助治疗糖尿病合并高血压患者血压、血糖水平变化[J]. 阿布都沙拉木·阿布都热衣木,沈玉国,孙德昱. 中国老年学杂志. 2019(08)
[4]中心性肥胖及血糖异常与颈动脉内膜-中层厚度的相关性[J]. 罗兰,牛敏,高政南. 中华糖尿病杂志. 2019(03)
[5]北京市40～79岁居民糖尿病与空腹血糖受损流行病学现状及其危险因素研究[J]. 方凯,马爱娟,李航,董晶,谢瑾,谢晨,祁琨,周滢,赵越,董忠. 中国全科医学. 2019(09)
[6]合肥市50～59岁中年人群膳食模式与代谢综合征的相关性分析[J]. 姚卉卉,窦莉华,张书雅,赵明秋,宣鹏,胡纯秋,阮亮,李李. 安徽医科大学学报. 2019(02)
[7]医联体模式下缙云地区空腹血糖异常率的综合分析[J]. 陈如意,王绍杰,田勇光,陶红. 中国卫生检验杂志. 2018(17)
[8]上海地区部分中老年糖尿病患者体内维生素水平分析[J]. 季鹏程,张舒,孙璟,江石湖. 诊断学理论与实践. 2018(03)
[9]腰臀比性状的全基因组通路关联分析研究[J]. 张苗苗,Struan Grant,Hakon Hakonarson,R.Arlen Price,张愿,李卫东,焦红肖. 天津医科大学学报. 2018(02)
[10]新疆8个县居民糖尿病流行情况及个人相关特征分析[J]. 张荣,廖佩花,者炜,刘来新,张云君,甫尔哈提·吾守尔. 中华疾病控制杂志. 2017(11)
博士论文
[1]人体成分与多种代谢性疾病关系的研究[D]. 林寰东.复旦大学 2012
[2]中老年人镁的营养状况及补镁对中老年人血糖和血脂水平影响的研究[D]. 李勇.青岛大学 2009
硕士论文
[1]空腹血糖水平与全因死亡及心血管死亡关系的队列研究[D]. 陈序.郑州大学 2019
本文编号：3228492
【文章来源】：新疆医科大学新疆维吾尔自治区
【文章页数】：70 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
碎石图Fig.1ScreePlot女性膳食模式
新疆医科大学硕士学位论文22食物组膳食模式分型膳食模式1(184)膳食模式2(74)膳食模式3(94)膳食模式4(82)膳食模式5(96)菌藻类0.1460.730-0.006-0.0660.122水果类0.5890.054-0.0750.2930.270乳类及其制品0.3120.109-0.0240.476-0.424动物性食物0.1310.6310.0090.1330.308水产类0.1420.624-0.1040.141-0.137蛋类0.1500.0930.1300.622-0.074坚果及干果类0.2820.476-0.0570.212-0.166糕点零食类-0.1440.125-0.1350.7070.303食用油0.0330.0170.820-0.0860.041调味品0.005-0.1050.8250.0980.111膳食模式占比19.07210.3418.2507.2997.045累计贡献率19.07229.41437.66344.96352.008图2碎石图Fig.2ScreePlot
【参考文献】：
期刊论文
[1]初诊2型糖尿病患者血清总骨钙素水平对胰岛β细胞功能的影响[J]. 赵心,于小凤,袁宁,柴三葆,张晓梅. 中华骨质疏松和骨矿盐疾病杂志. 2019(05)
[2]老年人维生素D营养素强化补充规范共识[J]. 中国老年保健医学. 2019(04)
[3]高压氧辅助治疗糖尿病合并高血压患者血压、血糖水平变化[J]. 阿布都沙拉木·阿布都热衣木,沈玉国,孙德昱. 中国老年学杂志. 2019(08)
[4]中心性肥胖及血糖异常与颈动脉内膜-中层厚度的相关性[J]. 罗兰,牛敏,高政南. 中华糖尿病杂志. 2019(03)
[5]北京市40～79岁居民糖尿病与空腹血糖受损流行病学现状及其危险因素研究[J]. 方凯,马爱娟,李航,董晶,谢瑾,谢晨,祁琨,周滢,赵越,董忠. 中国全科医学. 2019(09)
[6]合肥市50～59岁中年人群膳食模式与代谢综合征的相关性分析[J]. 姚卉卉,窦莉华,张书雅,赵明秋,宣鹏,胡纯秋,阮亮,李李. 安徽医科大学学报. 2019(02)
[7]医联体模式下缙云地区空腹血糖异常率的综合分析[J]. 陈如意,王绍杰,田勇光,陶红. 中国卫生检验杂志. 2018(17)
[8]上海地区部分中老年糖尿病患者体内维生素水平分析[J]. 季鹏程,张舒,孙璟,江石湖. 诊断学理论与实践. 2018(03)
[9]腰臀比性状的全基因组通路关联分析研究[J]. 张苗苗,Struan Grant,Hakon Hakonarson,R.Arlen Price,张愿,李卫东,焦红肖. 天津医科大学学报. 2018(02)
[10]新疆8个县居民糖尿病流行情况及个人相关特征分析[J]. 张荣,廖佩花,者炜,刘来新,张云君,甫尔哈提·吾守尔. 中华疾病控制杂志. 2017(11)
博士论文
[1]人体成分与多种代谢性疾病关系的研究[D]. 林寰东.复旦大学 2012
[2]中老年人镁的营养状况及补镁对中老年人血糖和血脂水平影响的研究[D]. 李勇.青岛大学 2009
硕士论文
[1]空腹血糖水平与全因死亡及心血管死亡关系的队列研究[D]. 陈序.郑州大学 2019
本文编号：3228492
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