2016～2018年威海市蔬菜中铅、镉污染状况调查

发布时间：2021-08-04 16:37

　　目的了解2016～2018年威海市蔬菜中铅、镉污染程度,为采取蔬菜中重金属污染控制措施提供依据。方法 2016～2018年在农贸市场和超市采集400份蔬菜,依据GB 5009.12-2010、GB 5009.12-2017和GB 5009.15-2014检测蔬菜中铅、镉含量,按GB 2762-2012/2017污染物限量标准判定超标情况。采用单项污染指数和综合污染指数评价蔬菜中重金属污染程度。结果 400份蔬菜中铅、镉检出率分别为55.25%和60.25%,不同年份铅检出率差异有统计学意义（P<0.05）,镉检出率差异无统计学意义（P>0.05）。藕、萝卜、胡萝卜和青椒中存在铅超标现象,超标率分别为5.26%、3.39%、3.28%和3.13%。所有种类蔬菜单项污染指数均小于0.7,藕、萝卜、胡萝卜、四季豆及青椒综合污染指数均大于0.7。结论威海市藕、萝卜、胡萝卜、四季豆及青椒存在一定的铅、镉污染。 

【文章来源】：预防医学论坛. 2020,26(07)

【文章页数】：3 页

【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
    1.2 方法
        1.2.1 样品处理
        1.2.2 检测方法
    1.3 评价标准和方法
        1.3.1 蔬菜中铅、镉含量标准
        1.3.2 蔬菜中铅、镉污染评价
    1.4 数据分析
2 结果
    2.1 结果
    2.2 不同年份蔬菜中铅、镉检测
    2.3 不同种类蔬菜中铅、镉含量检测
    2.4 不同采样环节铅、镉监测情况
    2.5 不同蔬菜中铅、镉污染情况评估
3 讨论


【参考文献】：
期刊论文
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本文编号：3322039