浅析欧亚经济联盟动物性水产品法规及与我国同类标准异同

发布时间：2021-08-11 09:46

　　欧亚经济联盟（EAEU）成立于2015年,目前成员国有俄罗斯、白俄罗斯、哈萨克斯坦、吉尔吉斯斯坦和亚美尼亚,均是"一带一路"建设重要合作伙伴。本文梳理了EAEU动物性水产品及其制品强制性技术法规情况,分析比较了EAEU相关法规和我国食品安全国家标准对于动物性水产品及其制品的定义、范围和食品分类,以及污染物、致病菌、寄生虫、兽药残留等重要安全指标及相关规定,简要讨论了上述规定异同可能产生的原因。为促进中国和EAEU成员国间动物性水产品及其制品贸易往来,避免或解决可能出现的贸易壁垒等问题,以及双方技术法规标准的进一步交流合作提供参考。 

【文章来源】：中国食品卫生杂志. 2020,32(03)北大核心CSCD

【文章页数】：6 页

【文章目录】：
1 EAEU技术法规概况
2 EAEU动物性水产品技术要求
    2.1 范围和分类
    2.2 污染物限量
    2.3 致病菌限量
    2.4 寄生虫指标
    2.5 兽药相关规定
    2.6 其他强制性指标
3 中国和EAEU技术要求比较分析
    3.1 范围和分类
    3.2 污染物限量
    3.3 致病菌限量
    3.4 寄生虫指标
    3.5 兽药相关规定
4 讨论


【参考文献】：
期刊论文
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[3]2015年中国大陆食源性疾病暴发事件监测资料分析[J]. 付萍,王连森,陈江,白光大,徐粒子,王帅,郭云昌.  中国食品卫生杂志. 2019(01)
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本文编号：3335939