膳食营养结构与大学生体质相关性研究

发布时间：2021-10-16 23:30

　　合理的膳食结构是保证营养素合理摄入的基础,而营养素的合理摄入又是学生学习和生长发育的重要保证。大学时期是人生发展的特殊时期。同时,也是大学生学习和研究专业理论知识,成长和发展的关键阶段。大学生营养状况、身体素质关乎到一个民族的兴衰、关乎到一个国家的强盛,合理的膳食结构保证体质健康尤为重要。目的本研究通过调查了解吉林省某高校大学生膳食营养结构情况,并与体质健康的三个方面（身体形态健康、身体功能健康、身体运动能力健康）进行分析,全方位评价大学生体质状况,探讨可能影响大学生体质的相关因素,提高学生的健康意识,引导大学生的膳食营养结构朝着更加健康,更加合理的比重发展,改变不良饮食习惯,养成健康的生活习惯,最终达到提高其自身健康水平的目的。同时为国家更好地制定健康的中国发展战略提供参考。方法以吉林省某高校大一学生共720名为调查对象,采用24h膳食回顾法及KAP调查法,发放调查问卷,通过问卷调查了解大学生营养素摄入情况及饮食习惯,计算膳食营养结构、三餐供能比例。同时对大学生体质指数及相关体质测量数据进行分析,了解大学生体质现状。使用IBM SPSS statistics 20对膳食营养结构与大学... 

【文章来源】：长春中医药大学吉林省

【文章页数】：49 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

被调查大学生夜宵行为情况图

被调查大学生早餐行为情况图

【参考文献】：
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本文编号：3440696