玉米赤霉烯酮可视化检测方法研究
发布时间：2021-10-30 14:36
玉米赤霉烯酮是由镰刀菌产生的一种非甾体雌激素样作用的真菌毒素,主要污染谷类食品和饲料,具有很强的生殖毒性、神经毒性和致癌性,对人类和动物产生巨大的危害。目前用于检测玉米赤霉烯酮的方法虽然能够完成对食品中玉米赤霉烯酮的检测,但是检测操作比较繁琐,需要用到比较昂贵的仪器和专业操作,不适用于进行大批量样品快速检测。可视化检测方法操作简单,检测时间短,而且可用肉眼判断实验结果,能够满足对玉米赤霉烯酮高灵敏度、高特异性和快速的检测要求。本论文的主要研究工作如下:1.建立了一种基于竞争性酶联适配体的玉米赤霉烯酮可视化检测方法:将生物素标记的玉米赤霉烯酮适配体通过生物素-亲和素连接固定在酶标板上,互补链与辣根过氧化物酶（HRP）连接形成互补链-HRP信号探针,信号探针和靶标竞争与适配体结合,加入3,3’,5,5’-四甲基联苯胺（TMB）显色液和硫酸终止液观察颜色变化;在最佳实验条件下,溶液在450 nm处的吸光度值与玉米赤霉烯酮浓度在1 ng/mL10000 ng/mL范围内呈良好的线性关系（R2=0.9913）,检测限为0.7 ng/mL。实际样品加标回...
【文章来源】：江南大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：58 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
玉米赤霉烯酮化学结构图
在 Ag+存在下通过还原 NaBH4合成荧光银纳米团簇以增强荧光信号，对活的鼠伤寒沙门氏菌的超灵敏检测，检测限降低至 50 CFU/mL，线性范围从 102107CFU/mL。Wu 等[70]用二茂铁（Fc）标记的黄曲霉毒素 B1 适配体探针（Fc-P）和基蓝（MB）标记的互补 DNA（MB-cDNA）作为双重信号，当 Fc-P 特异性识别黄毒素 B1 时，MB-cDNA 从电极上释放，由于它们的构象发生变化，适配体序列上Fc 接近电极，导致 MB 的电化学信号减小，Fc 的电化学信号增强，形成用于检测黄毒素 B1 的电化学传感器，此外，根据简单的双信号模式，同时构建电化学发光CL）适配体传感器，由 CdTe/CdS/ZnS 量子点和鲁米诺产生双 ECL 信号，辣根过氧酶修饰的金纳米棒作为淬灭剂/增强剂，通过ECL能量转移淬灭量子点的ECL信号，催化 H2O2以增强鲁米诺的 ECL，电化学传感器的检测限为 0.43 pmol/L，电化学发配体传感器的检测限为 0.12 pmol/L（原理如图 1-2）。Chen 等[71]以金电极自组装为，构建了基于适配体-受体激动剂的电极，建立一种检测对苯乙醇胺、克仑特罗、多巴胺、沙丁胺醇和丙卡特罗的无标记电化学适配体传感器，检测限分别为 0.04mL，0.35 pg/mL，1.0 pg/mL，0.53 pg/mL 和 1.73 pg/mL。检测时间为 15 min，具有的重现性。
1-3 通过葡萄糖氧化酶（GOx）和 MoS2纳米片催化的比色反应检测葡萄糖的原理图[85]3 Schematic illustration of colorimetric detection of glucose by using glucose oxidase (GOx) aMoS2nanosheet-catalyzed reactions.研究的意义和内容N 是由镰刀菌产生的一种有毒代谢产物，主要污染谷类食品和饲料，具有很强性和致癌性，可引起动物产生雌激素亢进症，导致雌性动物不孕或流产，对人生巨大的威胁，同时制约着畜牧业经济的发展。近年来，随着全球气候变暖和
【参考文献】：
期刊论文
[1]2016年中国饲料和原料中霉菌毒素污染调查报告[J]. 周建川,郑文革,赵丽红,张天国,雷元培,计成. 中国猪业. 2017(06)
[2]我国五省(市)小麦粉中重要镰刀菌毒素的污染调查[J]. 韩小敏,李凤琴,徐文静,张宏元,张靖,赵熙,徐进,韩春卉. 中国猪业. 2017(06)
[3]Aptamer-wrapped gold nanoparticles for the colorimetric detection of omethoate[J]. Pengjuan Wang,Ying Wan,Aldalbahi Ali,Shengyuan Deng,Yan Su,Chunhai Fan,Shulin Yang. Science China（Chemistry）. 2016(02)
[4]纳米二硫化钼的制备及性质研究进展[J]. 张亨. 中国钼业. 2015(03)
[5]关于玉米中玉米赤霉烯酮（ZEA）阳性结果确证的研究[J]. 董振霖,苏明明,张颖焱,董伟峰,李妍,曹际娟. 食品安全质量检测学报. 2015(01)
[6]Research progress of nanoparticles as enzyme mimetics[J]. HU XiaoNa 1,LIU JianBo 1,HOU Shuai 1,WEN Tao 1,LIU WenQi 1,ZHANG Ke 1,HE WeiWei 2,JI YingLu 1,REN HongXuan 3,WANG Qi 1 & WU XiaoChun 1* 1 Chinese Academy of Sciences Key Laboratory of Standardization and Measurement for Nanotechnology,National Center for Nanoscience and Technology,Beijing 100190,China;2 Institute of Surface Micro and Nano Materials,Xuchang University,Xuchang 461000,China;3 National Center for Nanoscience and Technology,Beijing 100190,China. Science China（Physics,Mechanics & Astronomy）. 2011(10)
[7]模拟酶的研究与发展[J]. 刘有芹,颜芸,沈含熙. 化学进展. 2005(06)
本文编号：3466904
【文章来源】：江南大学江苏省 211工程院校 教育部直属院校
【文章页数】：58 页
【学位级别】：硕士
【部分图文】：
玉米赤霉烯酮化学结构图
在 Ag+存在下通过还原 NaBH4合成荧光银纳米团簇以增强荧光信号，对活的鼠伤寒沙门氏菌的超灵敏检测，检测限降低至 50 CFU/mL，线性范围从 102107CFU/mL。Wu 等[70]用二茂铁（Fc）标记的黄曲霉毒素 B1 适配体探针（Fc-P）和基蓝（MB）标记的互补 DNA（MB-cDNA）作为双重信号，当 Fc-P 特异性识别黄毒素 B1 时，MB-cDNA 从电极上释放，由于它们的构象发生变化，适配体序列上Fc 接近电极，导致 MB 的电化学信号减小，Fc 的电化学信号增强，形成用于检测黄毒素 B1 的电化学传感器，此外，根据简单的双信号模式，同时构建电化学发光CL）适配体传感器，由 CdTe/CdS/ZnS 量子点和鲁米诺产生双 ECL 信号，辣根过氧酶修饰的金纳米棒作为淬灭剂/增强剂，通过ECL能量转移淬灭量子点的ECL信号，催化 H2O2以增强鲁米诺的 ECL，电化学传感器的检测限为 0.43 pmol/L，电化学发配体传感器的检测限为 0.12 pmol/L（原理如图 1-2）。Chen 等[71]以金电极自组装为，构建了基于适配体-受体激动剂的电极，建立一种检测对苯乙醇胺、克仑特罗、多巴胺、沙丁胺醇和丙卡特罗的无标记电化学适配体传感器，检测限分别为 0.04mL，0.35 pg/mL，1.0 pg/mL，0.53 pg/mL 和 1.73 pg/mL。检测时间为 15 min，具有的重现性。
1-3 通过葡萄糖氧化酶（GOx）和 MoS2纳米片催化的比色反应检测葡萄糖的原理图[85]3 Schematic illustration of colorimetric detection of glucose by using glucose oxidase (GOx) aMoS2nanosheet-catalyzed reactions.研究的意义和内容N 是由镰刀菌产生的一种有毒代谢产物，主要污染谷类食品和饲料，具有很强性和致癌性，可引起动物产生雌激素亢进症，导致雌性动物不孕或流产，对人生巨大的威胁，同时制约着畜牧业经济的发展。近年来，随着全球气候变暖和
【参考文献】：
期刊论文
[1]2016年中国饲料和原料中霉菌毒素污染调查报告[J]. 周建川,郑文革,赵丽红,张天国,雷元培,计成. 中国猪业. 2017(06)
[2]我国五省(市)小麦粉中重要镰刀菌毒素的污染调查[J]. 韩小敏,李凤琴,徐文静,张宏元,张靖,赵熙,徐进,韩春卉. 中国猪业. 2017(06)
[3]Aptamer-wrapped gold nanoparticles for the colorimetric detection of omethoate[J]. Pengjuan Wang,Ying Wan,Aldalbahi Ali,Shengyuan Deng,Yan Su,Chunhai Fan,Shulin Yang. Science China（Chemistry）. 2016(02)
[4]纳米二硫化钼的制备及性质研究进展[J]. 张亨. 中国钼业. 2015(03)
[5]关于玉米中玉米赤霉烯酮（ZEA）阳性结果确证的研究[J]. 董振霖,苏明明,张颖焱,董伟峰,李妍,曹际娟. 食品安全质量检测学报. 2015(01)
[6]Research progress of nanoparticles as enzyme mimetics[J]. HU XiaoNa 1,LIU JianBo 1,HOU Shuai 1,WEN Tao 1,LIU WenQi 1,ZHANG Ke 1,HE WeiWei 2,JI YingLu 1,REN HongXuan 3,WANG Qi 1 & WU XiaoChun 1* 1 Chinese Academy of Sciences Key Laboratory of Standardization and Measurement for Nanotechnology,National Center for Nanoscience and Technology,Beijing 100190,China;2 Institute of Surface Micro and Nano Materials,Xuchang University,Xuchang 461000,China;3 National Center for Nanoscience and Technology,Beijing 100190,China. Science China（Physics,Mechanics & Astronomy）. 2011(10)
[7]模拟酶的研究与发展[J]. 刘有芹,颜芸,沈含熙. 化学进展. 2005(06)
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