不健康素食饮食可能伤肾

发布时间：2021-12-31 11:48

　　<正>有观点认为吃素能够起到保护肾脏、降低肾病风险的作用,但一项新研究指出,吃素也有讲究,常吃富含淀粉和糖的素食反而可能会增加肾脏损伤的风险。《美国肾病学会临床杂志》网络版刊载的一项研究说,约翰斯·霍普金斯大学等机构研究人员分析了1.4万多名成年人的饮食习惯和肾功能状况,并对其中一半人开展24年以上的追踪调查。总计4 343人在研究期间患上慢性肾病。研究发现,与很少吃健康素食的人相比,坚持健康素食的人患肾病风险要低14%;与很少吃不健 

【文章来源】：内科. 2020,15(04)

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本文编号：3560201