2020年汛期食品安全注意事项

发布时间：2022-01-07 14:31

　　<正>近期我国多地遭遇因强降雨引发的内涝、山洪等灾害,受灾地区食品污染风险和发生食源性疾病的风险增加,同时我国新冠病毒肺炎疫情防控也进入常态化,在这种情况下受灾地区民众如何保障日常饮食安全,国家食品安全风险评估中心提出以下建议:喝清洁的饮用水,食用新鲜的食品。不可食用经过洪水浸泡后霉变、腐烂的粮食、肉禽、果蔬和其它食品。 

【文章来源】：中国食品学报. 2020,20(07)北大核心EICSCD

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本文编号：3574717