北京市6～15岁学生零食饮料消费现状

发布时间：2023-03-25 04:04

　　目的了解2015年北京市学生零食、饮料消费状况,为各级教育及卫生机构开展儿童营养教育、引导合理膳食行为提供依据。方法利用2015年北京市中小学生营养与健康状况监测的数据对北京市3464名学生(6～15岁)过去1周零食饮料消费率、频次、选购零食饮料的原因、时间、地点等数据进行分析。结果99.1%的学生在过去1周消费过零食,零食种类以新鲜蔬果(95.7%)、糕点(80.8%)和坚果(67.2%)为主,平均每天摄入零食(2.7±1.4)次,37.7%的学生平均每天摄入零食≥3次。86.3%的学生过去一周曾喝过饮料,种类以蛋白饮料(64.1%)、果蔬汁类及其饮料(43.6%)、碳酸饮料(34.2%)为主,每周饮料频次中位数为4次,日均饮料饮用量中位数为133.6 mL。72.8%的学生在购买零食饮料时首先考虑味道好,95.2%的儿童在超市选购零食饮料,88.3%在放学后或周末购买零食饮料。结论北京市学生零食饮料消费普遍,零食种类不合理,饮料饮用频率、饮用量较高,应针对不同性别、地区、年龄的学生及家长开展营养教育,改变目前不健康的零食饮料消费状况。

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【文章目录】：
1 对象与方法
    1.1 对象
    1.2 方法
        1.2.1 抽样方法
        1.2.2 调查方法
        1.2.3 判定标准
        1.2.4 质量控制
        1.2.5 统计分析
2 结果
    2.1 基本情况
    2.2 零食消费情况
    2.3 饮料消费情况
    2.4 学生购买零食饮料的原因、时间及地点
3 讨论



本文编号：3770499