谷子对高盐诱导高血压及心肌损伤的预防作用

发布时间：2023-08-26 05:42

　　高盐饮食是造成高血压及高血压导致的心肌损伤最常见的因素之一,一些文献表明,谷子中的某些特定营养因子有助于降低高血压的患病风险。然而,谷子膳食对高盐诱导高血压的保护作用尚未见详细报道。本课题旨在评价九种谷子对SD大鼠高盐诱导高血压及心肌损伤的影响,研究谷子通过减少氧化应激对高血压致心肌损伤的保护作用,同时从分子水平上探讨谷子防治高盐饮食引起的高血压及心肌损伤的可能机制。实验选取体重约120 g的七周龄雄鼠,按空白对照组(普通饲料)、高盐模型组(饲料含8%NaCl)、9组谷子实验组(饲料含8%NaCl+15%谷子)分组,饲养八周。实验期间,每周在大鼠清醒时测量尾动脉血压,最后一次血压测量后进行生化指标测定。大鼠解剖取心脏,使用HE染色对心肌组织切片进行组织学观察;制心肌组织匀浆,用试剂盒检测MDA、Hyp、SOD、NO、CK指标;以RT-PCR方法检测mRNA表达水平;以免疫印迹法检测蛋白表达水平。实验结果表明,相比对照组,高盐模型组大鼠血压显著升高,显微镜观察心肌组织切片显示,高盐模型组有明显的组织学损伤,试剂盒检测结果表明心肌组织中MDA、Hyp、CK水平上升,SOD、NO水平降低,R...

【文章页数】：78 页

【学位级别】：硕士

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摘要
ABSTRACT
1 前言
    1.1 高血压与心肌损伤
        1.1.1 高血压概述
        1.1.2 高血压的发病规律
        1.1.3 高血压的主要危害
        1.1.4 高血压的诱发因素
        1.1.5 高血压的发生机制
        1.1.6 高血压致心肌损伤
        1.1.7 高血压动物模型的建立
        1.1.8 高血压非药物治疗手段
    1.2 谷子
        1.2.1 概述
        1.2.2 谷子简介
        1.2.3 谷子的营养活性物质及生理功能
        1.2.4 谷子的用途及其药用价值与保健功能
    1.3 本课题的研究目的及意义
    1.4 本课题的主要研究内容
2 材料与方法
    2.1 实验材料
        2.1.1 谷子与实验动物
        2.1.2 实验主要试剂
        2.1.3 实验主要仪器与设备
    2.2 实验方法
        2.2.1 高盐诱导高血压模型的建立和分组
        2.2.2 大鼠饲养与血压测量
        2.2.3 谷子抑制血压升高指数的计算
        2.2.4 心脏处理
        2.2.5 心肌组织匀浆液的制备
        2.2.6 心肌组织中NO含量的测定
        2.2.7 心肌组织中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定
        2.2.8 心肌组织中丙二醛(MDA)含量的测定
        2.2.9 心肌组织中羟脯氨酸(Hyp)含量的测定
        2.2.10 心肌组织中肌酸激酶(CK)活性的测定
        2.2.11 心肌组织中RNA的提取与反转录
        2.2.12 RT-PCR及琼脂糖凝胶电泳方法
        2.2.13 大鼠心肌组织总蛋白的提取和Western blot
        2.2.14 HE病理切片的制作与观察
        2.2.15 统计学处理
3 结果与讨论
    3.1 高盐诱导高血压模型与不同品种谷子对血压的影响
        3.1.1 大鼠尾动脉收缩压值随时间的变化
        3.1.2 不同谷子抑制血压升高效果指数
        3.1.3 大鼠进食济谷16号和冀谷18号谷子后干预高盐饮食的收缩压比较
    3.2 大鼠心肌组织HE染色观察
    3.3 大鼠心肌组织中血管舒张因子NO含量的测定
    3.4 大鼠心肌组织中超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA)含量的测定
    3.5 大鼠心肌组织羟脯氨酸(Hyp)含量的测定
    3.6 大鼠心肌组织肌酸激酶(CK)活性的测定
    3.7 谷子对大鼠心肌组织mRNA表达水平的影响
        3.7.1 AT1、AT2的表达水平
        3.7.2 JAK1、JAK2的表达水平
        3.7.3 STAT1、STAT3的表达水平
        3.7.4 TGF-β1、α-SMA的表达水平
        3.7.5 IL-6、PPAR-γ的表达水平
        3.7.6 ANP、Na⁺/K⁺-ATPase的表达水平
        3.7.7 RT-PCR检测mRNA表达实验结果小结
    3.8 谷子对大鼠心肌组织蛋白表达水平的影响
        3.8.1 心肌组织AT1、JAK2、STAT1的表达水平
        3.8.2 心肌组织ERK1/2、p38 MAPK、JNK、p-JNK的表达水平
        3.8.3 心肌组织PI3K、AKT、p-AKT、Bax、Bcl-2的表达水平
        3.8.4 心肌组织IκBα NF-κB p65、p-NF-κB p65的表达水平
        3.8.5 Western blot检测蛋白表达实验结果小结
4 结论
    4.1 全文结论
    4.2 论文的创新点
    4.3 论文的不足之处
5 展望
6 参考文献
7 攻读硕士学位期间发表论文情况
8 致谢



本文编号：3844062