食品中2株非常见耶尔森菌分离鉴定及耐药性分析

发布时间：2024-01-31 20:38

　　目的对食品中两株Yersinia aleksiciae(Ya)进行分离鉴定及耐药性分析研究,为非常见耶尔森菌属菌株的分离鉴定提供技术储备。方法 2018年8月至2019年3月采集猪肉、牛肉、鸡肉食品样品,共300份。对分离到的疑似Ya菌株完成生化鉴定、耐药表型鉴定和全基因组测序分析。结果食品样品中Ya的检出率为0. 7%(2/300),生化鉴定中Ya与小肠结肠炎耶尔森菌(Yersinia enterocolitica,Ye)最大区别是Ye为赖氨酸脱羧酶阴性,Ya为赖氨酸脱羧酶阳性。Ya暂未发现与Ye类似的对氨苄西林、I代头孢菌素、替卡西林等抗生素的天然耐药性,两株Ya菌株的耐药性不同。全基因组测序比对16S rRNA和gyr B、rpo D基因三个片段序列,证实两株分离菌株为Ya。结论分离到的两株Ya为国内首次发现,目前国外鲜有从食品中分离出该菌的报道。本研究提供的方法可用于其他非常见耶尔森菌的分离鉴定。

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【部分图文】：

图1使用NJ法构建16SrRNA序列系统进化树

从2株Ya的耐药表型看，Ya并没有类似Ye的对AMP、头孢菌素I代、替卡西林等药物的天然耐药性，其耐药机制可能与Ye有所不同。但2株Ya的耐药性差异极大，分析可能是样品来源不同，SH-YA1分离自国产某品牌散装冷鲜猪肉，SH-YA2分离自澳大利亚某品牌包装冷冻牛腱。不同国家的畜牧....

图2使用NJ法构建gyrB基因序列系统进化树

图1使用NJ法构建16SrRNA序列系统进化树图3使用NJ法构建rpoD基因序列系统进化树

图3使用NJ法构建rpoD基因序列系统进化树

图2使用NJ法构建gyrB基因序列系统进化树Ya菌株目前在国内外报道中均罕见，暂时无法明确其致病性，但根据MITTAL等[9]和LOFTUS等[10]研究报道，非致病性耶尔森菌建立感染的机会主要取决于宿主防御系统的状态，并且本研究中1株Ya为多重耐药株，Ya是否致病仍不明朗，....

本文编号：3891511