肇庆某院校护理专业学生微量元素水平与膳食营养及体质健康的相关性研究

发布时间：2024-06-05 19:16

　　研究目的微量元素在人体内起着重要的作用,膳食是微量元素摄入的主要途径。目前国内外通过对微量元素及膳食营养的研究,在辅助疾病诊断及治疗方面都取得了重要进展。本研究通过对学生的知识-态度-行为(Knowledge-Attitude-Practi ce,KAP)结合24小时膳食回顾问卷调查,评定各类营养素的摄入对体内微量元素的影响,并利用体质测试成绩与微量元素含量的分析,探讨体质健康与微量元素的相关性。通过分析学生头发中微量元素的差异,来指导学生的膳食营养,评价体育锻炼与体质健康对学生健康的影响,从而通过膳食营养和体质锻炼相结合的方式干预学生的体质健康,为提高学生体质健康水平提供有效的、科学的依据。研究方法选取肇庆某院校护理专业在校生184名,通过KAP结合24小时膳食回顾法进行问卷调查;采用THERMO X Series Ⅱ四极杆电感耦合等离子体质谱仪对头发样品进行微量元素的测定;联合专业测试人员按照《国家学生体质健康标准》(2014年)中所规定的项目及方法进行体质健康测试。研究结果1.营养知识得分情况良好;营养态度调查中74.46%的学生积极主动去了解营养知识;饮食不够均衡,饮食消费水平...

【文章页数】：90 页

【学位级别】：硕士

【部分图文】：

Ｆｉｇ．?３－１?Ｄｉｓｔｒｉｂｕｔｉｏｎ?ｏｆ?ｔｒａｃｅ?ｅｌｅｍｅｎｔ?ａｖｅｒａｇｅ?ｄｅｆｉｃｉｅｎｃｙ?ｒａｔｅ?ａｎｄ?ｏｖｅｒ－ｓｔａｎｄａｒｄ?ｒａｔｅ?ｉｎ?ｈａｉｒ?ｏｆ??ｓｔｕｄｅｎｔ?ｉｎ?ｄｉｆｆｅｒｅｎｔ?ｇｒａｄｅｓ??不同地区学生头发中微量元素....

Ｆｉｇ．?３－１３?Ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ?ｏｆ?ＢＭＩ?ｉｎｄｅｘ?ｇｒａｄｅｓ?ｉｎ?１８４?ｓｔｕｄｅｎｔｓ??３．４．３身体机能（肺活量）测试结果??将学生肺活量的成绩对照《标准》里面单项评分表，从图３－１４可以看出，学??生肺活量等级百分比最高的是在及格阶段，其中二年级的....

定跳远的良好率最高，其中二年级的学生占２８．２６％，高于一年级（２２．８３°／。）；??二年级的学生立定跳远的优秀率占１８．４８％，高于一年级（１１．９６％），而坐位体??前屈的优秀率为２１．７４％，高于一年级（９．７８％），见图３－１５。??３７??

本文编号：3989821