2018年山东省贝类中金属元素的污染情况及健康风险分析

发布时间：2024-12-22 22:50

　　 目的了解山东省贝类中金属元素的污染情况,评价其健康风险。方法采用ICP-MS检测采集的贝类样品中的3种金属元素的含量,采用单因子污染指数和内梅罗综合污染指数评价其污染程度,用靶器官危害系数法来评估其健康暴露风险。结果 160份贝类样品中铬、铅与无机砷含量均无超标。不同种类贝类中铬、砷、铅元素含量比较差异均无统计学意义（P>0.05）。铬元素结果为0.09～0.85 mg/kg,中位数为0.28 mg/kg;铅元素为0.09～0.89 mg/kg,中位数为0.29 mg/kg;砷为0.38～4.30 mg/kg,中位数为1.63 mg/kg。单因子污染指数显示P_Cr为0.15,处于正常范围;P_As为0.35,P_Pb为0.22,均属于轻度污染。综合污染指数分析,蛤类P_综为0.29;牡蛎P_综为0.32,扇贝P_综为0.28,贻贝P_综为0.29,均为轻度污染。健康风险评估分析贝类中铬、铅元素的THQ值均小于1.00;砷元素的THQ中位值与第95百分位数THQ值大于1.00。结论山东省市售贝类中铬元素在安全范围内,砷、...

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【文章目录】：
1 材料与方法
    1.1 材料
    1.2 方法
        1.2.1 仪器与试剂
        1.2.2 实验测定
    1.3 评价方法与标准
        1.3.1
        1.3.2 Nemerow综合污染指数法
        1.3.3 污染物分担率
        1.3.4 健康风险评估
    1.4 统计学处理
2 结果
    2.1 总体情况
    2.2 不同贝类金属元素含量情况比较
    2.3 双壳贝类的污染指数
    2.4 健康风险评估
3 讨论



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