湖南部分地区中小学生营养状况及其影响因素分析

发布时间：2017-06-16 15:12

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【摘要】：目的了解湖南省部分地区中小学生营养健康状况及其影响因素,为中小学生营养干预措施提供依据。方法采用整群分层随机抽样的方法,抽取湖南省6个地区共1 844名中小学生,通过问卷调查的方式搜集学生的信息,并现场测定身高、体重,利用非参数秩和检验和多分类Logistic回归分析法,分析中小学生营养状况的影响因素。结果被调查学生中,较轻体重占12.9%,正常体重占73.2%,超重占9.3%,肥胖占4.6%。男生较轻体重检出率(11.6%)高于女生(1.3%),差异有统计学意义(χ~2=59.867,P0.01)。女生超重检出率(7.6%)高于男生(1.7%),差异有统计学意义(χ~2=57.600,P0.01)。多分类Logistic回归分析显示,经济发展水平、学生学历层次、父亲职业、是否为留守儿童以及在校用餐次数是影响学生营养状况的主要因素(P值均0.05)。结论留守儿童以及父亲为农民或经济发展水平不高地区的中小学生应列为营养干预的重点人群。应加强学校、家庭、社会的协同,以营养知识的宣传教育为基础,积极采取多种干预措施。
【作者单位】： 湖南农业大学食品科技学院;湖南省农村儿童青少年健康促进研究中心;湖南食品药品职业学院;
【关键词】： 营养状况 回归分析 人体质量指数 学生
【分类号】：R153.2
【正文快照】： 中小学时期是人生长发育的关键期,这一阶段的营养状况直接影响学生的学习和生活,如果这一时期的营养不合理,会出现诸如营养不良或肥胖等疾病,有些影响甚至可能是终生的[1]。因此,研究中小学生的营养状况十分必要。目前,有很多研究表明,我国中小学生的营养状况不容乐观[2-4]。

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