我国中小学生膳食营养知识、态度、行为的研究现状

发布时间：2017-07-01 12:04

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【摘要】：知识-态度-行为理论(Knowledge-attitude-practice,KAP)是膳食营养教育中常用的一种理论模型,现就国内中小学生膳食营养知识、态度和行为进行综述。我国中小学生营养知识欠缺,营养态度积极乐观;食物摄入不足、食物摄入过量、不良的饮食习惯、三餐比例不合理、多种营养素摄入不足等行为广泛存在于中小学生中。
【作者单位】： 中国疾病预防控制中心慢性非传染性疾病预防控制中心;北京市石景山区疾病预防控制中心;
【关键词】： 膳食营养 知识 态度 行为 学生
【分类号】：R153.2
【正文快照】： 根据2013 年全国教育统计数据[1],全国中小学生在校数约为1. 82 亿,约占全国总人口数的1 /6。中小学时期是青少年生长发育的关键时期,这个时期良好的膳食营养不仅对其体格生长和智力发育有非常重要的意义,而且对于其成年后缺铁性贫血、冠心病、肿瘤、中风等慢性病的发生发展也

【参考文献】

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【共引文献】

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8 陈仁`，

本文编号：505817