常用油脂对高脂饲料诱导的肥胖小鼠脂代谢影响及机制

发布时间：2017-07-31 21:26

  本文关键词：常用油脂对高脂饲料诱导的肥胖小鼠脂代谢影响及机制

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【摘要】：目的 1．观察常用油脂对高脂饲料诱导的C57BL/6J肥胖小鼠脂代谢的影响及机制。 2．探讨中链脂肪酸甘油三酯（MCT）和中链脂肪酸（MCFAs）辛酸、癸酸（3:1）对血脂的不同影响。 3．比较辛酸、癸酸、油酸和硬脂酸对脂代谢的影响及其代谢机制。 方法 1．选择200只1月龄C57BL/6J雄性小鼠，适应喂养1周后，选择15只为正常组喂饲普通饲料，剩下为HFD组喂饲高脂饲料，4周后HFD组空腹体重大于正常组10%的个体，，即肥胖模型。 2．取造模成功肥胖小鼠75只，随机分为5组，分别为MCT、大豆油、花生油、橄榄油及茶油高脂组，喂养16周。比较各组小鼠体重、体脂及血脂谱的变化。 3．取造模成功肥胖小鼠45只，随机分为3组，分别为MCT、辛酸+癸酸3:1混合组和LCT高脂组，喂养16周。比较各组小鼠体重、体脂、饲料消耗量、血脂谱的变化。 4．取造模成功肥胖小鼠60只，随机分为4组，分别为辛酸、癸酸、油酸和硬脂酸高脂组，喂养16周。比较各组小鼠体重、血脂和脂肪转录因子等变化。 结果 1．MCT、花生油、橄榄油及茶油组小鼠的体重、附睾脂肪垫重量及Lee氏指数均显著低于大豆油组；MCT、橄榄油组及茶油组体脂比显著低于大豆油组。MCT组血清TG、TC、LDL-C和肝脏TG、TC显著低于大豆油组；WAT中cAMP、PKA、HSL和ATGL水平显著高于大豆油组。MCT、橄榄油和茶油组小鼠肝脏未见脂肪浸润，而大豆油和花生油组可见明显的脂肪浸润。 2．MCT和C8:0、C10:0混合组小鼠体重、Lee氏指数、附睾脂肪垫重量及体脂比均显著低于LCT组，这两组之间无差异。MCT组血清LDL-C显著低于LCT组, HDL-C和HDL-C/LDL-C比值显著高于LCT组；C8:0、C10:0混合组血清TC和LDL-C水平显著低于LCT组， TC水平显著低于MCT组。 3．C8:0、C10:0及C18:1组小鼠体重、体重增长量均显著低于C18:0组。C10:0、C18:1组小鼠附睾脂肪垫重量及体脂比均显著低于C18:0组。C8:0组血清TG、TC水平显著低于C18:0组，HDL-C水平高于C18:0组；C10:0组血清TG水平显著低于C18:0组。WAT中，C8:0、C10:0及C18:1组TNF-α水平均显著低于C18:0组，C8:0组LPL水平显著高于C18:0组，Leptin水平显著低于C18:0组。在转录水平上，C8:0和C10:0组SREBP-1mRNA表达量显著低于C18:0组，C8:0组小鼠C/EBP-α mRNA表达量显著低于C18:0组，C10:0和C18:0组小鼠PPAR-γ mRNA表达量均显著高于C18:0组。 结论 1．与大豆油相比，MCT、花生油、橄榄油及茶油可降低肥胖小鼠的体重和体脂，MCT能降低血清TG、TC、LDL-C并激活脂肪动员相关酶系。在改善血脂方面，橄榄油和茶油没有MCT显著，但与大豆和花生油相比不会导致肝脏脂肪变性。 2．与LCT相比，MCT、辛酸+癸酸3:1混合物均可降低肥胖小鼠的体重和体脂，这两者之间并无差异。辛酸+癸酸3:1混合物还能降低血清TC、LDL-C，且降低血清TC优于MCT。 3．与硬脂酸相比，辛酸、癸酸和油酸可降低肥胖小鼠的体重、体脂。辛酸、癸酸可以降低血清TG并诱导脂肪转录因子，改善肝细胞的脂肪变性，但两者作用机制并不相同，辛酸还可降低血清TC和升高HDL-C，升高白色脂肪组织中LPL水平，降低瘦素水平。 综上所述，与其他常用油脂相比，MCT可以降低肥胖小鼠的体重和体脂，促进白色脂肪组织的脂肪动员。中链脂肪酸（辛酸、癸酸）可改善脂代谢，与MCT相比并无差异。
【关键词】：中链甘油三酯 油脂 中链脂肪酸（辛酸、癸酸） 肥胖
【学位授予单位】：中国人民解放军医学院
【学位级别】：硕士
【学位授予年份】：2014
【分类号】：R589.2
【目录】：

• 英文缩略词语表5-7
• 中文摘要7-9
• Abstract9-11
• 前言11-13
• 第一部分 常用油脂对高脂饲料诱导的 C57BL/6J 肥胖小鼠脂代谢的影响13-31
• 一、材料13-17
• 二、方法17-23
• 三、结果23-28
• 四、讨论28-31
• 第二部分 MCT 和辛酸、癸酸对高脂饲料诱导的 C57BL/6J 肥胖小鼠体重及血脂的影响31-37
• 一、材料31-33
• 二、方法33
• 三、结果33-35
• 四、讨论35-37
• 第三部分 中链脂肪酸对高脂饲料诱导的 C57BL/6J 肥胖小鼠脂代谢的影响37-51
• 一、材料37-39
• 二、方法39-41
• 三、结果41-47
• 四、讨论47-51
• 总结51-53
• 参考文献53-59
• 综述59-68
• 参考文献64-68
• 攻读硕士学位期间发表的论文68-70
• 致谢70-71

【参考文献】

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本文编号：601220