膳食模式与代谢综合征关系的研究

发布时间：2017-08-10 21:10

  本文关键词：膳食模式与代谢综合征关系的研究

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【摘要】：目的分析膳食模式与代谢综合征的关系。方法进行膳食调查,因子分析确定膳食模式,Logistic回归分析膳食模式与代谢综合征的相关性。结果因子分析提取出4种膳食模式:模式1(以摄入谷类和其它食物为主);模式2(以摄入畜、禽和鱼类等为主);模式3(以摄入蔬菜、豆类、水果和奶制品类为主);模式4(以摄入蛋类和豆类为主)。膳食模式是代谢综合征的独立影响因素。膳食模式3(以摄入蔬菜、豆类、水果和奶制品类为主)是代谢综合征的保护因素(OR=0.52;95%CI:0.27,0.99)。结论膳食模式与代谢综合征相关,倡导以摄入蔬菜、豆类、水果和奶制品类为主的膳食模式对防治代谢综合征有重要意义。
【作者单位】： 南昌大学第一附属医院临床营养科;
【关键词】： 膳食模式 代谢综合征
【分类号】：R151.42;R589
【正文快照】： 随着生活方式的改变和人口老龄化的进程,代谢综合征已成为研究的热点之一[1]。研究表明,代谢综合征严重危害人体健康[2],占总人口70%以上的死亡和60%以上的疾病负担都是由代谢综合征中的慢性病所导致的。膳食模式可较为全面地反映人群的膳食结构,是探讨膳食营养与慢性疾病相关，

本文编号：652684