西安市2014—2015学年营养改善计划地区中小学生营养状况

发布时间：2017-08-25 17:11

  本文关键词：西安市2014—2015学年营养改善计划地区中小学生营养状况

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【摘要】：目的了解西安市享受"义务教育学生营养改善计划"(以下简称"计划")学生的营养状况,为学生营养改善工作提供科学依据。方法随机抽取西安市5个区县,每个区县抽取10%~20%的小学生和初中生,共15 397名享受"计划"的学生纳入研究。按照统一方法测量学生的身高和体重。结果男生营养不良率为8.5%(生长迟缓率为1.4%,消瘦率为7.2%),超重率为14.2%,肥胖率为8.7%。女生营养不良率为6.6%(生长迟缓率为1.3%,消瘦率为5.3%),超重率为10.2%,肥胖率为6.1%。男生营养不良率高于女生(χ~2=20.0,P0.05),人数在500~1 000人之间的学校学生营养不良率较高(9.9%)(χ~2=42.3,P0.05),食堂供餐学生营养不良率较高(9.0%)(χ~2=26.4,P0.05)。超重肥胖检出率在不同性别、学段、学校规模、地区及供餐模式间差异均有统计学意义(P值均0.05)。结论西安市享受"计划"的学生营养不良与超重肥胖同时存在。应重点关注食堂供餐及人数在500~1 000人学校的学生营养不良状况及城区学生的超重肥胖状况。
【作者单位】： 陕西省西安市疾病预防控制中心;
【关键词】： 营养状况 超重 肥胖症 学生
【分类号】：R153.2
【正文快照】： 2000年“中国学生饮用奶计划”正式在全国范围内开展,2011年11月国家启动“农村义务教育学生营养改善计划”[1]。有研究表明,补充牛奶和鸡蛋后,贫困农村儿童营养状况有所改善[2]。2014年西安市主城区的“蛋奶工程”与“农村义务教育学生营养改善计划”实现并轨,统称为“义务教

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本文编号：737553