潍坊市2015年蔬菜、水果中农药残留污染情况

发布时间：2017-09-13 14:26

  本文关键词：潍坊市2015年蔬菜、水果中农药残留污染情况

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【摘要】：目的了解2015年潍坊市市售的蔬菜、水果中农药残留的污染情况,以便采取相应的预防策略。方法从潍坊市各类超市、农贸市场等随机购买蔬菜和水果,用气相色谱-质谱联用仪检测有机磷、有机氯、拟除虫菊酯类、氨基甲酸酯类农药残留共45项指标,检测结果判定依据GB2763-2014《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》。结果2015年共检测蔬菜样品380份,检出率为17.89%,超标率为6.58%;共监测水果样品183份,检出率为15.30%,超标率为6.01%。蔬菜中氯氟氰菊酯超标率最高,不同种类蔬菜农药残留检出率差异有统计学意义(P0.05);水果中氯氟氰菊酯、乙酰甲胺磷、克百威超标最高。四个季度蔬菜、水果样品中,第三季度农药指标的检出率及超标率均为最高。结论 2015年潍坊市市售果蔬中农药残留总体超标率较低,但部分样品检出了国家明令禁止使用的高毒农药,且存在多种农药联合使用的问题,相关部门应加强监督力度。
【作者单位】： 潍坊市疾病预防控制中心;
【关键词】： 蔬菜 农药残留 水果 超标率
【分类号】：R155.54
【正文快照】： 随着我国农业生产的迅猛发展,农药在蔬菜等的病虫害防治过程中起着关键作用,但由于农药大量使用,使得蔬菜、水果等农作物中农药残留量超标问题日益突出[1],而且近年来农药污染导致食物中毒时有发生[2],并已引起政府部门和居民的重视。为了解2015年潍坊市市售蔬菜、水果中农药

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本文编号：844241